酒庄大百科-美国-弗兰克林山酒庄 Franklin Hill Vineyards

酒庄大百科-美国-弗兰克林山酒庄 Franklin Hill Vineyards

时间:2020-8-8 作者:840832138@qq.com
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弗兰克林山酒庄介绍 THE PROFILE

弗兰克林山酒庄(Franklin Hill Vineyards)坐落于美国的宾夕法尼亚州(Pennsylvania),是一座家庭经营式小酒庄。

  弗兰克林山酒庄建于1981年。庄主一家来到宾夕法尼亚州的东部并买下这片空地的时候,为了既能维持家庭生活,又能给子孙后代留下一些遗产,决定开辟田地栽种葡萄并酿造葡萄酒。酒庄的酿酒厂和酒窖都设立在地下,环境非常干爽寒凉,温度会随着季节的变化而调节。作为当地为数不多的酿酒行业先驱者之一,他们并没有太多的前人经验可以参考,唯有靠自己摸索和尝试,才逐渐酿造出了独特且令人惊叹的葡萄酒。

  弗兰克林山酒庄的葡萄园位于波可诺山脉(Pocono Mountains)山脚的李海谷(Lehigh Valley)内,环境优美,还能远眺特拉华河谷(Delaware River Valley)的风景。酒庄于1976年春季种下了第一批葡萄树,现而今葡萄园内共有21个葡萄品种,包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)、香宝馨(Chambourcin)和霞多丽(Chardonnay)等。

  等到葡萄完全成熟的时候,酒庄的工人会手工采摘葡萄并迅速将葡萄运往酿酒厂。葡萄会在采收后的几个小时内进行去梗、破碎等工序,白葡萄会立刻进行压榨得到纯净的白葡萄汁,红葡萄则在破碎后进入发酵,发酵完成后会在法国橡木桶中陈酿。酒庄采用了现代先进技术与传统酿酒工艺结合的方法,酿造风格独特的葡萄酒。

  目前,弗兰克林山酒庄已发布的酒款众多,包括有香宝馨干红葡萄酒和白玉混酿干白葡萄酒(White Jade)等。除此之外,酒庄还用芒果和蓝莓等水果酿造了芬芳四溢的果酒,深受消费者青睐。

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所在产区:美国

主要葡萄品种:香宝馨(Chambourcin)

其他葡萄品种:品丽珠(Cabernet Franc)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、康科德(Concord)和霞多丽(Chardonnay)等

葡萄采摘方式:人工采摘

弗兰克林山酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.franklinhillvineyards.com

接待时间:周一至周六:11:00-17:00;周日:12:00-16:00

地 址:7833 Franklin Hill Road, Bangor, PA 18013

电 话:(888) 887-2839

邮 箱:Info@franklinhillvineyards.com

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