酒庄大百科-美国-睡狗酒庄 Sleeping Dogs

酒庄大百科-美国-睡狗酒庄 Sleeping Dogs

时间:2020-8-8 作者:840832138@qq.com
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睡狗酒庄介绍 THE PROFILE

睡狗酒庄(Sleeping Dogs)位于美国华盛顿州(Washington)的亚基马谷(Yakima Valley)葡萄酒产区,是该地区一家颇有名气的酒庄。

睡狗酒庄由拉里和乔伊斯·奥茨(Larry and Joyce Oates)成立于2002年。当拉里还是一名地质学研究生兼职于一家酒店时,他便对葡萄酒充满兴趣。之后他搬到亚基马谷,恰巧住所对面的马路边就有一片葡萄园。他决定冒险一回,进入酿酒行列,将爱好变为职业。这个过程总有些曲折。经过十多年的学习和反复尝试,在亲朋好友的帮助下,睡狗酒庄终于成立了。如今,实验仍在继续,错误仍会发生,但那些错误永远是促进睡狗酒庄各方面不断提高的基石。酒庄正在逐步壮大,并受到外界的认可。

经过近30年的实验,睡狗酒庄的葡萄种植技术已经很成功。葡萄园种植了黑皮诺(Pinot Noir)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、马尔贝克(Malbec)、梅洛(Merlot)、长相思(Sauvignon Blanc)和西拉(Syrah)等葡萄品种。从葡萄树的萌芽到葡萄的收获,为葡萄树修剪枝叶、消除病虫,查看天气等,拉里都坚持参与其中。

睡狗酒庄的葡萄园可谓别具一格,园内风景如画,尤其是在夕阳西下之时,能看到拉里与他的狗狗奥罗拉(Aurora)在葡萄藤间悠闲地散步。黄昏邪影、一人一狗,清风吹叶,疏疏有声,仿佛时间静止,空气停滞,没有忧愁,也没有欢悦,剩下的只是难得的自在。

自创建以来,睡狗酒庄已生产出许多高品质的葡萄酒,它们的酒呈现集中的香气和口感。已发布的酒款有Sleeping Dogs Pinot Noir、Sleeping Dogs Malbec等。

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酒庄拥有者:拉里和乔伊斯·奥茨(Larry and Joyce Oates)

所在产区:华盛顿州

其他葡萄品种:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、马尔贝克(Malbec)、梅洛(Merlot)、长相思(Sauvignon Blanc)、西拉(Syrah)

平均葡萄树树龄:23岁

睡狗酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.sleepingdogwines.com

接待时间:周一至周日11:00 – 17:00(周三歇业)

国 家:美国

地 址:45804 N Whitmore Pr NW, WA 99320, USA

电 话:(509) 460-2886

传 真:(509) 460-2887

邮 箱:info@sleepingdogwines.com

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