酒庄大百科-美国-阿伯布鲁克酒庄 ArborBrook Vineyards

酒庄大百科-美国-阿伯布鲁克酒庄 ArborBrook Vineyards

时间:2020-8-8 作者:840832138@qq.com

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阿伯布鲁克酒庄介绍 THE PROFILE

阿伯布鲁克酒庄(ArborBrook Vineyards)位于美国俄勒冈州(Oregon)的契哈姆山(Chehalem Mountains)产区,是一座家庭式经营的精品酒庄。

  阿伯布鲁克酒庄由戴夫·汉森(Dave Hansen)和玛丽·汉森(Mary Hansen)共同创建于2001年。20世纪80年代初,戴夫在游览加州纳帕谷(Napa Valley)时,产生了对葡萄酒的兴趣。此后,戴夫不断地寻找合适的酒庄地点并对葡萄园种植管理进行了研究和尝试,2001年,酒庄的第一块葡萄园开始种植葡萄,阿伯布鲁克酒庄也正式开始经营。目前,阿伯布鲁克酒庄主要由汉森夫妇及他们的女儿西德妮(Sydney)共同经营管理。

  阿伯布鲁克酒庄的葡萄园位于契哈姆山产区,临近丝带岭(Ribbon Ridge)产区,平均海拔400英尺,多为干性的杜坯沉积岩(Dupee sedimentary soils)土壤,属俄勒冈州维拉肯兹土壤(Willakenzie soil)的一种。葡萄园面朝东方或东南方向,光照充足,利于葡萄糖份的累积。酒庄主要种植了黑皮诺(Pinot Noir)第戎777号克隆品种(Dijon Clone 777)、第戎115号和667号克隆品种(Dijon Clones 115 and 667)、玻玛克隆品种(Pommard)和赛美蓉(Semillon)等葡萄品种,此外,酒庄也从瓜达卢普园(Guadalupe Vineyard)和克罗夫特园(Croft Vineyards)引进了老藤黑皮诺。

  阿伯布鲁克酒庄采摘葡萄之后,会直接控制葡萄的温度,以防止葡萄在自然温度下提前发酵。在开始葡萄酿造前,酒庄先人工筛选葡萄,再使用先进的欧盟精选去梗机对葡萄进行破皮去梗,形成浆果之后再次进行筛选,以确保葡萄酒的品质和发酵的顺利进行。酒庄采用小型的发酵容器,在不同的发酵容器中加入不同的酵母,待葡萄酒发酵后再对葡萄酒进行调配混酿。阿伯布鲁克酒庄是俄勒冈州第一批使用法式旋转发酵橡木桶的酒庄之一,并于2009年引进了意大利的嘉尼米德发酵罐。

  目前,阿伯布鲁克酒庄主要的酒款共有9款,其中有多款葡萄酒都获得了《葡萄酒倡导家》(Wine Advocate)、《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)和《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)的高分好评。值得一提的是,阿伯布鲁克酒窖精选黑皮诺干红葡萄酒(ArborBrook Vintners Select Estate Pinot Noir, Chehalem Mountains, USA)在2013年获得《葡萄酒爱好者》的93分好评;阿伯布鲁克科里普桑园赛美蓉白葡萄酒(ArborBrook Klipsun Vineyards Semillon, Chehalem Mountains, USA)也于2013年获得了《旧金山纪事报》(San Francisco Chronicle)的银奖。

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酒庄拥有者:戴夫·汉森(Dave Hansen)和玛丽·汉森(Mary Hansen)

所在产区:俄勒冈州

年产量:3,800箱

主要葡萄品种:黑皮诺(Pinot Noir)

其他葡萄品种:第戎777号克隆品种(Dijon Clone 777)、第戎115号克隆品种(Dijon Clones 115)、第戎667号克隆品种(Dijon Clones 115 and 667)、玻玛克隆品种(Pommard)和赛美蓉(Semillon)

阿伯布鲁克酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.arborbrookwines.com

接待时间:星期一至星期五 11:00-16:30 ;星期六至星期日 11:00-17:00

国 家:美国

地 址:17770 NE Calkins laneNewberg OR 97132USA

电 话:+1 503 538 0959

邮 箱:dave@arborbrookwines.com

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