酒庄大百科-美国-埃尔克酒庄 Elke Vineyards

酒庄大百科-美国-埃尔克酒庄 Elke Vineyards

时间:2020-8-9 作者:840832138@qq.com
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埃尔克酒庄介绍 THE PROFILE

埃尔克酒庄(Elke Vineyards)位于美国加利福尼亚州(California)的安德森谷(Anderson Valley)产区,是当地一座家庭经营的精品酒庄。

  埃尔克酒庄由汤姆·埃尔克(Tom Elke)和玛丽·埃尔克(Mary Elke)夫妇创建。1979年,埃尔克夫妇在安德森谷购买了一块土地,用于种植有机苹果树。那时,玛丽生产的苹果汁非常有名。后来,夫妇二人意识到他们的土地潜力远不止于此,于是,从1990年起,他们开始在园内种植葡萄树。1997年,酒庄出品了第一款对外销售的葡萄酒。目前,酒庄的日常经营由玛丽负责,玛丽还担任安德森谷葡萄商联盟(Anderson Valley Winegrowers Association)的执行长。

  埃尔克酒庄的葡萄园总面积为98英亩,其中两个葡萄园分布在安德森谷,另一个位于纳帕谷(Napa Valley)。葡萄园阳光充足,土壤肥沃,有利于葡萄的生长。目前,葡萄园内种植的葡萄品种主要为黑皮诺(Pinot Noir)、灰皮诺(Pinot Gris)和霞多丽(Chardonnay)。埃尔克酒庄尊崇传统的酿造方法,尽量减少人工干预,手工酿造葡萄酒,其出品的葡萄酒淋漓尽致地展现了品种特色,也反映了当地的风土文化。

  目前,埃尔克酒庄的年产量约为1,800箱,包括起泡酒、红葡萄酒和桃红葡萄酒等系列。其中,酒庄的王牌旗舰酒系列为黑皮诺葡萄酒,其口感平衡,带有丰富的果味、香料味和泥土的气息,层层风味交融,精致优雅,十分迷人。

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酒庄拥有者:汤姆·埃尔克(Tom Elke)和玛丽·埃尔克(Mary Elke)

所在产区:门多西诺县

主要葡萄品种:黑皮诺(Pinot Noir)

其他葡萄品种:灰皮诺(Pinot Gris)和霞多丽(Chardonnay)

葡萄园面积:98英亩

埃尔克酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.elkevineyards.com

接待时间:周五-周一 11:00-17:00

国 家:美国

地 址:12351 Highway 128, Boonville, CA

电 话:(707) 709-8843

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