酒庄大百科-美国-佛蒂诺酒庄 Fortino Winery

酒庄大百科-美国-佛蒂诺酒庄 Fortino Winery

时间:2020-8-9 作者:840832138@qq.com
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佛蒂诺酒庄介绍 THE PROFILE

佛蒂诺酒庄(Fortino Winery)坐落于美国加利福尼亚州(California)产区内的圣克拉拉谷(Santa Clara Valley),是一座风格独特的家庭式小酒庄。

  1970年,厄尼斯特·佛蒂诺(Ernest Fortino)和玛丽·佛蒂诺(Marie Fortino)在加州买下了一小片葡萄园,园内最老的葡萄树是在1930年左右种下的。厄尼斯特买下这片葡萄园并建立了佛蒂诺酒庄的主要原因是因为这里的风景与他的家乡——意大利卡拉布里亚(Calabria)非常相像,能让他缓解思乡之情。1995年,厄尼斯特将酒庄交到了他的儿子基诺·佛蒂诺(Gino Fortino)手中。基诺遵循父亲的酿酒技艺和经营理念,在秉承传统的同时,也不断创新以满足现在消费者的喜好。

  佛蒂诺酒庄最初的葡萄园都是旱地,主要栽种了宝石卡本内(Ruby Cabernet)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、佳丽酿(Carignan)和歌海娜(Grenache)等品种。经过了几十年的发展,现在的葡萄园已经扩大到50英亩,其中一半土地为旱地,用于产出风味浓郁、集中的葡萄。除了酒庄自己的葡萄园,基诺还租借了圣马丁酒庄(San Martin Vineyard)的葡萄园内约3英亩的土地栽种葡萄。

  佛蒂诺酒庄的酿酒风格非常多变,基诺会酿造各式红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒、起泡酒、甜酒和果酒。在酿酒过程中,他会使用少量的法国橡木桶,用来柔化红葡萄酒中的单宁并增加风味。基诺在保留果实本身的浓郁果味的同时,通过酿酒技艺让各种风味达到平衡,给人以愉悦享受。

  目前,佛蒂诺酒庄已发布的酒款众多,其中包括有赤霞珠干红葡萄酒、霞多丽干白葡萄酒(Chardonnay)和杏仁香槟(Almond Champagne)等。酒庄的各式酒款能满足不同的口味偏好,吸引了大量消费者。

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酒庄拥有者:厄尼斯特·佛蒂诺(Ernest Fortino)

所在产区:加利福尼亚州

主要葡萄品种:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)

其他葡萄品种:霞多丽(Chardonnay)、雷司令(Riesling)、梅洛(Merlot)和仙粉黛(Zinfandel)等

葡萄园面积:约50英亩

佛蒂诺酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.fortinowinery.com

接待时间:周二至周六:10:00-15:00;周日:11:00-17:00;周一休息

国 家:美国

地 址:4525 Hecker Pass Hwy, Gilroy, CA 95020

电 话:408 842 3305

传 真:408 842 8636

邮 箱:gino@fortinowinery.com

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