酒庄大百科-美国-鲜踪农场酒庄 Fresh Tracks Farm

酒庄大百科-美国-鲜踪农场酒庄 Fresh Tracks Farm

时间:2020-8-9 作者:840832138@qq.com
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鲜踪农场酒庄介绍 THE PROFILE

鲜踪农场酒庄(Fresh Tracks Farm)位于美国佛蒙特州(Vermont)中部,是一座富有特色的农场酒庄。

  鲜踪农场酒庄由克里斯蒂娜·卡斯特格伦(Christina Castegren)创办于2002年。克里斯蒂娜和她的团队花了数年时间开垦土地,搭建棚架,购置设备和种植葡萄藤。酒庄于2006年进行初次酿酒,之后建立品酒室并于2009年对外开放。除了酿制葡萄酒,酒庄还种植了枫树、鲜花和蔬菜等,拥有美丽的自然景观。

  鲜踪农场酒庄拥有三个葡萄园,其土壤类型和地理位置都不相同,总面积为14英亩。其中一个地势较高的葡萄园面积为12英亩,主要种植着马格特(Marquette)、圣克罗伊(Saint-Croix)、芳堤娜(Frontenac)、灰芳堤娜(Frontenac Gris)和新月(La Crescent)等葡萄品种。另一个葡萄园位于酿酒厂后面,种植着芳堤娜和贝塔(Beta)等葡萄品种。还有一个葡萄园坐落在12号国道旁,面积约为1英亩,种植着马格特。鲜踪农场酒庄原有的葡萄品种多达17种,如今只剩6种仍在种植。这6种也正是鲜踪农场酒庄主要的酿酒葡萄。2016年,酒庄计划扩大其种植园的面积,以丰富葡萄酒的风格。

  鲜踪农场酒庄的酿酒工艺在不断进步。以前,酒庄的葡萄酒是在不锈钢罐中发酵、小桶中压榨的。如今,酒庄购置了现代化设备,可以密切监控葡萄酒的酿造过程,还建造了恒温的酒窖,里面放置了40个橡木桶用以熟化葡萄酒。

  目前,鲜踪农场酒庄已发布的酒款有信使干红葡萄酒(Fresh Tracks Farm Messenger)、庄马格特桃红葡萄酒(Fresh Tracks Farm Marquette Rose)和灰芳堤娜干白葡萄酒(Fresh Tracks Farm Frontenac Gris)等。

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酒庄拥有者:克里斯蒂娜·卡斯特格伦(Christina Castegren)

所在产区:美国

主要葡萄品种:马格特(Marquette)、圣克罗伊(Saint-Croix)、芳堤娜(Frontenac)、灰芳堤娜(Frontenac Gris)和新月(La Crescent)

葡萄园面积:14英亩

鲜踪农场酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.freshtracksfarm.com

接待时间:周三和周五13:00-20:00,周四、周六和周日13:00-18:00

国 家:美国

地 址:4373 VT RTE 12 BERLIN, VT 05602

电 话:802-223-1151

邮 箱:INFO@FRESHTRACKSFARM.COM

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