酒庄大百科-美国-迪林酒庄 Deering Wine

酒庄大百科-美国-迪林酒庄 Deering Wine

时间:2020-8-10 作者:840832138@qq.com
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迪林酒庄介绍 THE PROFILE

迪林酒庄(Deering Wine)位于美国加州的索诺玛县(Sonoma County)葡萄酒产区,是当地一座较为出色的酒庄。

  迪林酒庄的拥有者是托德·茅斯(Todd Maus)和及其妻子布莱尔·茅斯(Blair Maus)。托德和布莱尔两家人长久以来就有着务农的传统。托德对葡萄酒十分感兴趣,他还上夜校学习葡萄种植和葡萄酒酿造的相关课程。2004年,两人在索诺玛县购下葡萄园,从此开始了他们的葡萄酒生涯。

  迪林酒庄拥有自己的葡萄园——茅斯葡萄园(Maus Vineyards)。园内种植的葡萄品种包括仙粉黛(Zinfandel)、小西拉(Petite Sirah)、歌海娜(Grenache)、慕合怀特(Mourvedre)和沙帮乐(Charbono)。酒庄所种植的葡萄品种仍在不断增加。由于葡萄园坐落在陡峭的斜坡上,因此园内光照充足。葡萄园还受到凉爽的海风和晨雾的影响,这有利于延长葡萄的生长期,使得葡萄能够达到较好的成熟度。园内的土壤类型包括火山岩、页岩和砂岩,排水性能良好,利于葡萄扎根,种植出来的葡萄风味凝练,相当优质。

  迪林酒庄在葡萄生长期对葡萄悉心照料,酿酒葡萄运输到酒庄之后,再进行去梗破皮、酒精发酵和熟化等工序。部分葡萄酒是在法国和美国橡木桶中完成熟化的,这使得葡萄酒的口感更加丰富柔顺。

  酒庄现已发售黑皮诺(Pinot Noir)、仙粉黛、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、霞多丽(Chardonnay)和白歌海娜(Grenache Blanc)等多款红、白葡萄酒,深受消费者的喜爱。

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酒庄拥有者:托德·茅斯(Todd Maus)和布莱尔·茅斯(Blair Maus)

所在产区:索诺玛县

主要葡萄品种:仙粉黛(Zinfandel)

其他葡萄品种:小西拉(Petite Sirah)、歌海娜(Grenache)、慕合怀特(Mourvedre)和沙帮乐(Charbono)

土壤类型:火山岩、页岩和砂岩

迪林酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.deeringwine.com

国 家:美国

地 址:5755 Mountain Hawk Way, #202 Santa Rosa, CA

电 话:(707) 5443711

邮 箱:info@deeringwine.com

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