酒庄大百科-美国-科里·贝克酒庄 C. Beck Winery

酒庄大百科-美国-科里·贝克酒庄 C. Beck Winery

时间:2020-8-10 作者:840832138@qq.com
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科里·贝克酒庄介绍 THE PROFILE

科里·贝克酒庄(C.Beck Winery)位于美国加利福尼亚州(California)的纳帕谷(Napa Valley)产区,是一座小型的精品酒庄。

  科里·贝克酒庄由科里·贝克(Corey Beck)创建。科里的祖父曾是蒙特莱那酒庄(Chateau Montelena Winery)的葡萄园管理者,深受祖父影响的科里,从小就对葡萄酒有着浓厚的兴趣。1994年,他取得加州大学戴维斯分校(University of California at Davis)的发酵科学学位;又过了数年,他在纳帕谷创建了同名酒庄。

  科里·贝克酒庄使用的酿酒葡萄有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和小西拉(Petite Sirah)。赤霞珠采购自巴洛葡萄园(Barlow Vineyards),该园气候温暖,极其适合优质赤霞珠的生长。小西拉则来自卡利斯托加(Calistoga)北部的一个单一葡萄园,该地夏季干燥,昼夜温差大,有利于小西拉达到最完美的成熟度。

  科里·贝克酒庄采用手工的方式小批量酿制赤霞珠红葡萄酒(C.Beck Winery Cabernet Sauvignon)和小西拉红葡萄酒(C.Beck Winery Petite Sirah)。正是由于小批量生产,科里才有足够的精力亲自参与到葡萄酒酿制的每一道工序。酒庄出品的葡萄酒品质上乘,曾多次获得权威葡萄酒杂志的高分评价,比如《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)曾给予2008年份的小西拉红葡萄酒92分的高分;《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)曾给予2006年份的赤霞珠红葡萄酒93分的高分。

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酒庄拥有者:科里·贝克(Corey Beck)

所在产区:纳帕谷

科里·贝克酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.cbeckwines.com

电 话:707 967 9776

邮 箱:cb@cbeckwines.com

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