酒庄大百科-美国-窖门酒庄 Cellardoor Winery

酒庄大百科-美国-窖门酒庄 Cellardoor Winery

时间:2020-8-12 作者:840832138@qq.com
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窖门酒庄介绍 THE PROFILE

窖门酒庄(Cellardoor Winery)坐落于美国缅因州(Maine)林肯维尔镇(Lincolnville),是当地一家精品小酒庄。

  窖门酒庄由贝蒂娜·道尔顿(Bettina Doulton)创立于2007年。2006年,贝蒂娜在参观完这片土地后,深深地被这里有着200年历史的建筑以及68公顷的农庄景色所吸引。在得知酒庄正在出售后,她决定买下酒庄去完成自己想要做一番小事业的梦想。

  该酒庄的酿酒葡萄主要来源于美国加利福尼亚州(California)、纽约州(New York)和华盛顿州(Washington)的优质葡萄园。此外,酒庄也会采用缅因州当地出产的蓝莓,来酿造蓝莓酒。2008年,酒庄重新种植了可以抵御缅因州恶劣天气的杂交品种,如今酒庄已可以提供部分酿酒葡萄。

  该酒庄以小批量手工生产的方式酿造葡萄酒。酿酒师艾伦·皮特(Aaron Peet)在沃拉沃拉生态及葡萄栽培中心(Center for Enology and Viticulture in Walla Walla)学习了酿酒知识,他曾在沃拉沃拉地区的许多酒庄工作,因此也获得了大量的酿酒经验。他于2008年加入窖门酒庄,担任该酒庄的酿酒师。

  窖门酒庄已发布的酒款大多都获过美国不同等级葡萄酒比赛的奖项。酒庄出品的酒款主要有:蒙蒂尔混酿干红葡萄酒(Monti al Mare)、内德赛(Ned Said Red)混酿干红葡萄酒、小西拉(Petite Sirah)干红葡萄酒、勇士系列干红葡萄酒(Prince Valiant)、雷司令(Riesling)半干型白葡萄酒等,其中勇士系列干红葡萄酒曾获得过2014年旧金山年度葡萄酒大赛(San Francisco Chronicle Wine Competition)的银奖。

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酒庄拥有者:贝蒂娜·道尔顿(Bettina Doulton)

所在产区:美国

主要葡萄品种:歌海娜(Grenache)

窖门酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:http://mainewine.com/

接待时间:4月9日到5月8日期间:星期四-——星期日 中午12点到下午六点; 5月9日到10月11日期间:每天上午11点到下午6点; 10月12日到12月23日期间:每天上午11点到下午5点;12月24日到次年4月8日关闭

国 家:USA

地 址:367 Youngtown Road, Lincolnville, Maine 04849

电 话:(207)763-4478

邮 箱:info@mainewine.com

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