酒庄大百科-美国-安耶拉酒庄 Anyela’s Vineyards

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时间:2020-8-12 作者:840832138@qq.com
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安耶拉酒庄介绍 THE PROFILE

安耶拉酒庄(Anyela’s Vineyards)位于美国纽约州(New York)产区,是该产区内一座致力于打造独有特色的精品酒庄。

  安耶拉酒庄是由诺斯克家族(Nocek Family)创立的,从创立至今已经历了家族三代人的传承。诺斯克家族成员世代都从事葡萄种植业,对葡萄酒有着极高的热情。2001年,家族成员结合自己丰富的葡萄种植经验,在五指湖(Finger Lakes)附近开辟了自有的葡萄种植园。随后的几年里,安耶拉酒庄的酒款品质日益提升,在当地崭露头角。

  安耶拉酒庄所处地带气候较为寒冷,与五指湖区域其他酒庄采取的防冻措施不同,安耶拉酒庄一般都是在葡萄收获期结束后,将葡萄藤移出棚外,埋在厚实的泥土里,以此保护初期较为脆弱的葡萄芽苞。进入春季后,酒庄重新搭建葡萄树棚并且保证葡萄藤能够有充足的阳光照射。园内土壤以排水性良好的花岗岩以及页岩为主,还带有肥力较为充足的淤泥和壤土,适宜不同葡萄品种的生长。目前,葡萄园内种植的葡萄品种主要有西拉(Syrah)、梅洛(Merlot)、霞多丽(Chardonnay)以及雷司令(Riesling)。

  诺斯克家族认为品质上乘的葡萄是酿酒的灵魂,因此不仅坚持控制葡萄产量以提高葡萄的品质,在葡萄的挑选上也颇为严格。在酿酒工艺上,安耶拉酒庄沿用传统的酿酒方法,注重每一个酿酒环节,力求激发不同品种的潜力。

  安耶拉酒庄生产的葡萄酒以具有鲜明的产区特色而闻名,目前已发布的酒款以红葡萄酒以及混酿酒为主,其中2012年份的珍藏黑皮诺(Reserve Pinot Noir)红葡萄酒品质尤为突出,在当地很受欢迎。

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酒庄拥有者:诺斯克家族(Nocek Family)

所在产区:纽约州

主要葡萄品种:西拉(Syrah)

其他葡萄品种:梅洛(Merlot)、霞多丽(Chardonnay)、雷司令(Riesling)

土壤类型:花岗岩、页岩

葡萄采摘方式:人工采摘

安耶拉酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.anyelasvineyards.com/

接待时间:需提前预约

地 址:2433 West Lake Road Skaneateles, NY 13152

电 话:(315) 685-3797

传 真:(315) 685-3751

邮 箱:jim@anyelasvineyards.com

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