酒庄大百科-美国-柯羊酒庄 Cowan Vineyards

酒庄大百科-美国-柯羊酒庄 Cowan Vineyards

时间:2020-8-13 作者:840832138@qq.com
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柯羊酒庄介绍 THE PROFILE

柯羊酒庄(Cowan Vineyards)位于美国华盛顿州(Washington)葡萄酒产区,是当地一家小型的家庭式经营酒庄。

柯羊酒庄建立于2004年,其占地面积为65英亩,酒庄的庄主是苏珊·考恩(Susan Cowan)。酒庄葡萄园所处地区——雅基马谷(Yakima Valley)风土条件优越,非常适合葡萄的种植与生长。这里的土壤大多为火山灰土,矿物质含量较高,具有镁、铁和钾等多种元素,且渗水性良好。附近的密苏拉洪水则为这里带来碱性沙土和沉淀物。再加上这里气候温暖,阳光充沛,葡萄得以充分地发挥自己的生长潜力。园内主要种植了赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)和梅洛(Merlot)等红葡萄品种;还种有琼瑶浆(Gewurztraminer)、雷司令(Riesling)和灰皮诺(Pinot Gris)等白葡萄品种。

在酿酒方面,柯羊酒庄致力于手工酿造优质葡萄酒。酒庄主要采用了旧世界的传统酿酒工艺,待葡萄去梗破皮、压榨发酵完毕后,葡萄酒会被放入橡木桶中熟成12至16个月。

目前,柯羊酒庄一共出产了4款葡萄酒,售价均在16到18美元之间。酒庄每年的年产量约为1,200箱。游客们可以在酒庄的品酒室品酒,也可以到当地的餐馆和超市购买这些葡萄酒。

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酒庄拥有者:苏珊·考恩(Susan Cowan)

所在产区:华盛顿州

主要葡萄品种:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)、梅洛(Merlot)

其他葡萄品种:琼瑶浆(Gewurztraminer)、雷司令(Riesling)、灰皮诺(Pinot Gris)

土壤类型:火山灰土

柯羊酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:cowanvineyards.com

国 家:美国

地 址:2880 Lee Road, Suite E Prosser,WA 99350

电 话:(509) 788-0200

传 真:(509) 788-0800

邮 箱:info@cowanvineyards.com

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