酒庄大百科-美国-奥比崇酒庄 Aubichon Cellars

酒庄大百科-美国-奥比崇酒庄 Aubichon Cellars

时间:2020-8-18 作者:840832138@qq.com
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奥比崇酒庄介绍 THE PROFILE

奥比崇酒庄(Aubichon Cellars)位于美国俄勒冈州(Oregon)葡萄酒产区,是该产区内的一家精品酒庄。

奥比崇酒庄由吉姆·桑德斯(Jim Sanders)创立于2007年。酒庄自建立起,就与乐卡多酒庄(Le Cadeau Vineyard)进行合作,选取该酒庄出产的优质葡萄,酿造属于奥比崇酒庄自有品牌的葡萄酒。目前,吉姆·桑德斯及汤姆·莫提默(Tom Mortimer)共同担任奥比崇酒庄的庄主。吉姆同时也担任酒庄的酿酒师,负责葡萄酒的酿造。布莱恩·马塔(Brian Matta)负责协助打理酒庄的日常事务,迈克·桑德斯(Mike Sanders)则负责酒窖的日常管理及维护。

奥比崇酒庄并没有自己的葡萄园,而是选择与其他酒庄的葡萄园进行合作。发展至今,奥比崇酒庄已经与许多优质的葡萄园达成合作,从这些葡萄园中精选葡萄,酿造自有品牌的葡萄酒。这些葡萄园主要位于威拉梅特谷(Willamette Valley)的法定葡萄酒产区,葡萄产量较低,出产的葡萄风味集中,品质优异。这些葡萄园主要种植的葡萄品种有黑皮诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)和灰皮诺(Pinot Gris)等。奥比崇酒庄坚持纯手工酿造葡萄酒,采用传统的方法精心酿造葡萄酒,在酿酒的每一环节都投入十分的精力,严格精细地控制所有流程,致力于生产能充分展现当地风土特色的葡萄酒。

目前,奥比崇酒庄出产的酒款主要有奥比崇霞多丽干白葡萄酒(Aubichon Chardonnay)、奥比崇黑皮诺干红葡萄酒(Aubichon Pinot Noir)和奥比崇灰皮诺干白葡萄酒(Aubichon Pinot Gris)等。

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酒庄拥有者:吉姆·桑德斯(Jim Sanders)和汤姆·莫提默(Tom Mortimer)

所在产区:俄勒冈州

主要葡萄品种:黑皮诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)和灰皮诺(Pinot Gris)

奥比崇酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.aubichoncellars.com/

地 址:1326 N Highway 99W Dundee, OR 97115

电 话:503-625-2777

邮 箱:info@aubichoncellars.com

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