酒庄大百科-美国-费格森山酒庄 Ferguson Crest

酒庄大百科-美国-费格森山酒庄 Ferguson Crest

时间:2020-8-19 作者:840832138@qq.com
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费格森山酒庄介绍 THE PROFILE

费格森山酒庄(Ferguson Crest)坐落于美国加利福尼亚州(California)产区内的圣伊内斯山谷(Santa Ynez Valley),是一座家庭经营的小酒庄。

  费格森山酒庄的庄主是帕特·费格森(Pat Ferguson)。帕特曾在高校担任教师和足球教练一职。在2006年退休后,为了远离洛杉矶(Los Angeles)喧嚣狂躁的生活环境,他与女儿菲姬(Fergie Ferguson)一起搬离洛杉矶,来到了宁静祥和的圣伊内斯山谷并建立了费格森山酒庄。帕特受作为果农的父亲的影响,非常喜欢农场生活。但与其父亲不一样,帕特和菲姬决定种植葡萄、学酿葡萄酒并经营酒庄。

  费格森山酒庄的葡萄园总面积约为6英亩,位于圣伊内斯山谷内最好的一片土地上。园内种植了清爽多汁的维欧尼(Viognier)和华贵且带有香料味的西拉(Syrah)等葡萄品种。帕特的这片葡萄园属于有机农场,他秉承着可持续发展的理念,希望保留泥土结构的复杂性,如此一来,葡萄也会带有独特的风土特性,能够酿造出精美优雅的葡萄酒。

  葡萄成熟后,酒庄的工人会进行人工采摘葡萄。在酿酒过程中,酿酒师乔伊·添斯里(Joey Tensley)也主张手工酿造。乔伊酿造的西拉红葡萄酒曾入围《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)评选的“最好的百款葡萄酒”(Top100)。他年少成名,获得过大大小小数个奖项,但其理念和酒庄的宗旨始终保持一致,尽量减少人为对葡萄园的干扰,让每一年的葡萄酒都能充分展现其独一无二的年份特色。

  目前,费格森山酒庄已发布的酒款有5款左右,包括西拉干红葡萄酒和维欧尼干白葡萄酒等。帕特对于整个酿酒过程都非常严格,如此产出的优质酒也越来越受欢迎。

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酒庄拥有者:帕特·费格森(Pat Ferguson)

所在产区:加利福尼亚州

主要葡萄品种:西拉(Syrah)

其他葡萄品种:维欧尼(Viognier)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等

葡萄采摘方式:人工采摘

葡萄园面积:6英亩

费格森山酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.fergusoncrest.com

国 家:美国

邮 箱:info@fergusoncrest.com

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