酒庄大百科-美国-第7区酒庄 District 7 Wines

酒庄大百科-美国-第7区酒庄 District 7 Wines

时间:2020-8-19 作者:840832138@qq.com
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第7区酒庄介绍 THE PROFILE

第7区酒庄(District 7)位于美国加利福尼亚州(California)的蒙特利县(Monterey County)产区,是一家具有代表性的精品酒庄。

  1976年,克莱里贝利山葡萄压榨报告法案(Clare Berryhill Grape Crush Report Act of 1976)将加利福尼亚的葡萄产区划分为17个区,并要求每个生产者把压榨葡萄的具体信息报告给加州食品农业部(California Department of Food and Agriculture)。蒙特利县被列为第7区,第7区酒庄就坐落于此,距离旧金山(San Francisco)120英里。

  蒙特利县与其他产区最大的不同之处在于它拥有全加州最长的葡萄生长期。蒙 特利县西面朝海,东面为大陆。早晨,当地山谷中的热空气抬升,促使晨雾和来自海洋的冷空气下沉。晨雾会停留至中午,直到下午的风将这些雾气吹散。较凉爽的环境减弱了当地葡萄的光合作用,延长了葡萄的悬挂时间,使葡萄成熟得更缓慢、均匀,葡萄在这期间能积累酸度,发展出更多的风味和更浓郁的果香。因此,当地的长相思(Sauvignon Blanc) 和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)品质异常出色。为保证葡萄酒的新鲜感和浓郁的果香,葡萄一经采摘后立刻进行去梗或压榨处理,并且运用橡木桶或不锈钢罐陈酿,酿造出富有活力、带有自然的味道的葡萄酒。

  第7区酒庄一共推出4款葡萄酒,分别为:第7区黑皮诺干红葡萄酒(District 7 Pinot Noir)、第7区赤霞珠干红葡萄酒(District 7 Cabernet Sauvignon)、第7区长相思干白葡萄酒(District 7 Sauvignon Blanc)、第7区霞多丽干白葡萄酒(District 7 Chardonnay)。每款酒有都有浓郁的果香,精致独特,受到消费者的喜爱。

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所在产区:加利福尼亚州

第7区酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.district7wines.com

邮 箱:Info@District7Wines.com

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