酒庄大百科-匈牙利-修曼酒庄 Heumann Winery

酒庄大百科-匈牙利-修曼酒庄 Heumann Winery

时间:2020-8-20 作者:840832138@qq.com
乌日娜iwurina.com咨询热线:18201746804~同微信哟!!

欢迎朋友们联系乌日娜参与选酒、试酒、品酒等活动!乌日娜iwurina.com将给予朋友们最优和最性价比的葡萄酒订购参考方案!

乌日娜全年365天为朋友们提供服务

渠道·加盟·代理·门店全方位合作

周一至周五:9:30-18:00

周六&周日:10:30-16:00

修曼酒庄介绍 THE PROFILE

修曼酒庄(Heumann Winery)坐落在匈牙利著名的红葡萄酒产区维拉尼(Villany-Siklos),是一座家庭经营的精品酒庄。

  修曼酒庄由来自德国的瑞士籍夫妇艾哈德·修曼(Erhard Heumann)和伊芙琳·修曼(Evelyne Heumann)创立。修曼夫妇一直拥有开办酒庄、生产高品质葡萄酒的梦想。20世纪90年代末,修曼夫妇移居匈牙利,他们将自己的热情与瑞士人的严谨态度和维拉尼产区的顶级风土结合,创立了修曼酒庄。酒庄建立至今不过20余年,但其所获得无数国内外大奖有力地证明了修曼酒庄葡萄酒的优异品质。

  修曼酒庄拥有约15公顷葡萄园,这些葡萄园分布在维拉尼产区的高原或者南向的缓坡上,光照条件优越。园内土壤主要为黄土和黏土,另外还有少量石灰岩和白云石。葡萄园中种植的品种主要为当地特色品种卡达卡(Kadarka)、卡法兰克斯【Kekfrankos,奥地利人称其为蓝佛朗克(Blaufrankisch)】和品丽珠(Cabernet Franc),同时也种植梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)、霞多丽(Chardonnay)和雷司令(Riesling)几个国际品种,种植密度为每公顷5,000到7,000株,产量为每株葡萄1公斤左右,远低于DHC(匈牙利原产地控制制度)的标准。

  维拉尼产区是匈牙利顶级红葡萄酒产区之一,被许多人誉为“东欧波尔多”,葡萄酒大师杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson MW)也称该产区能够出产全世界最好的单一品种品丽珠葡萄酒。这里气候为受地中海影响的大陆性气候,冬季寒冷,夏季温暖,降水少而平均,阳光充足,为酒庄的品丽珠、蓝佛朗克等品种创造了绝佳的生长条件。

  修曼酒庄使用可控温不锈钢发酵罐酿造葡萄酒,其中白葡萄酒红和桃红葡萄酒的发酵温度控制在16℃一下,红葡萄酒的酿造温度则在28-30℃之间。苹果酸乳酸发酵也在不锈钢罐中进行。完成发酵后,葡萄酒依据品种和年份的不同,会在匈牙利本地产的225升或500升新橡木桶(使用不超过4次)中陈酿14到24个月。为了保护某些品种(蓝佛朗克、梅洛等)的果香不被橡木掩盖,修曼酒庄有时会使用更大尺寸或是较老的橡木桶来酿酒。

  修曼酒庄目前出产3款白、1款桃红和7款红葡萄酒,其中埃里克之梦(Eric’s Dream)、卡法兰克斯(Kekfrankos)等许多酒款都获得过包括醇鉴世界葡萄酒大赛(Decanter World Wine Awards)在内的多项国内外赛事的大奖,受到广大葡萄酒专家和爱好者的好评。

酒庄大百科-匈牙利-修曼酒庄 Heumann Winery

酒庄拥有者:艾哈德·修曼(Erhard Heumann)和伊芙琳·修曼(Evelyne Heumann)

所在产区:匈牙利

主要葡萄品种:卡达卡(Kadarka)、蓝佛朗克(Blaufrankisch)和品丽珠(Cabernet Franc)

其他葡萄品种:梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)、霞多丽(Chardonnay)和雷司令(Riesling)

土壤类型:黄土、黏土、石灰岩、白云石等

葡萄园面积:15公顷

修曼酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:heumannwines.com

地 址:Heumann Winery, Ipartelepi ut 2, H-7800 Siklos, Hungary

电 话:+36 20 227 77 55

邮 箱:info@heumannwines.com

酒庄大百科-匈牙利-修曼酒庄 Heumann Winery

酒庄大百科-匈牙利-修曼酒庄 Heumann Winery

如果朋友们有任何酒类上的咨询或帮助,欢迎朋友们随时联系乌日娜哦!

乌日娜的手机:18201746804(同微信)

欢迎朋友们加入乌日娜的红酒分享群!想要入群的朋友们就加乌日娜的微信吧!

乌日娜会定期评测各款红酒及免费赠送红酒给群里会员一起参与评测!

我是乌日娜-www.iwurina.com

我是乌日娜-卡神小组&上海赫京企业管理有限公司合作项目产业联盟,乌日娜期待朋友们的加入!

酒庄大百科-匈牙利-修曼酒庄 Heumann Winery

酒庄大百科-匈牙利-修曼酒庄 Heumann Winery

朋友们如觉得这篇文章不错,欢迎朋友们转发!

卡神小组与上海赫京企业管理有限公司旗下拥有众多产业及行业联盟,有兴趣加入卡神小组信融职业人团队的朋友们可以在我们的官网发掘更多有趣、更多有意思、更多有价值信息!

卡神小组致力于培养拥有独立思考能力和拥有独立开创能力的卡神小组信融职业人,卡神小组希望朋友们用自己独立思考和分析能力来了解我们,卡神小组也坚信会给朋友们一个惊喜和新世界!

版权所有:http://www.iwurina.com 转载请注明出处