乌日娜闲谈:喝红酒必须了解的5个常识,不然酒场会很尴尬!

乌日娜闲谈:喝红酒必须了解的5个常识,不然酒场会很尴尬!

时间:2020-9-4 作者:840832138@qq.com

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很多人下班回到家以后都喜欢小酌两杯,不但可以缓解压力,还可以美容养颜和唤醒被隐藏的激情。让原本单调枯燥的上班族生活变得有情趣起来。

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红酒本来就是一种赏心悦目的美酒,同时满足我们的视、嗅、味觉。倒在特配杯子里的红酒就像红宝石一样惹眼,首先就得到了视觉感受;清香四溢的酒香更是让嗅觉得到了前所未有的满足,小酌一口,能感受香醇丰满的酒在口中肆意的感觉。但喝红酒的步骤和方法非常重要,作为一个红酒粉,是时候了解一些关于红酒的知识了!

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乌日娜说说喝红酒第一步:酒具古诗云:“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。”所以美酒须得用美美的杯子配才能衬托出红酒的丰润香醇形象。红酒特配的高脚杯就是最好的酒具!

乌日娜说说喝红酒第二步:拿酒一般懂红酒的人喝红酒的时候会只用四个指尖轻压瓶身使之平衡,让温度最高的手心远离酒瓶。你看到的别人如此优雅地拿着酒杯不是装腔作势,而是小心翼翼地尽量让手中的酒保持它原有的温度!

乌日娜说说喝红酒第三步:红酒无须冰镇一般懂酒的人都知道,一般的红酒在室温(20℃左右)下饮用即可,是不需要冰镇的,冰镇过的红酒会被破坏原有风味,常温下存放即可。

乌日娜说说喝红酒第四步:倒酒倒酒也是喝红酒的一个学问,一般的好酒都是放久了的,而酒瓶的底部就肯定会留下一些沉淀物。所以倒酒的时候要用力均匀,切不可将酒瓶底下的沉淀物倒出来,影响美感和口感。

乌日娜说说喝红酒第五步:摇酒你是否经常看见电视里面的人喝红酒前都会优雅地摇着杯子,让红酒慢慢地在杯子里来回转悠,这不是故作姿态,其实是在“唤醒”里面的各种成分,让就成分散发酒味,更加清新四溢。然后就可以一小口一小口地享受美酒了!

值得一提的是喝红酒的时候最好不要加碳酸饮料和冰块。因为碳酸饮料会把红酒原有的味道破坏掉,使得原本的味道改变。而冰块则会稀释红酒,想一想就知道稀释后的红酒肯定也没有了原来的味道!

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