乌日娜闲谈:一杯红酒倒多少才合适?

乌日娜闲谈:一杯红酒倒多少才合适?

时间:2020-9-5 作者:840832138@qq.com
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喝红酒是一种享受,倒红酒是一门艺术,也是有技巧的,在倒红酒的时候有很多细节问题,比如这种红酒要配哪种酒杯,一杯红酒倒多少才会比较合适?这些都是我们需要留意的。

乌日娜闲谈:一杯红酒倒多少才合适?

一杯红酒倒多少其实并没有什么固定的要求,不过我们在倒红酒的时候根据不同红使用不同杯型的规则,通常都会倒至酒杯高度三分之一或者一半,甚至更少。

乌日娜想说的是,倒三分之一可以使酒杯内留有足够的空间,这样可以使氧气与酒液更大面积的接触,从而达到醒酒的目的,还可以使酒杯内保持充裕的酒气,当你品酒的时候,鼻子会先闻到酒杯内的香气,绝对会让你心旷神怡。而如果倒满整杯的话葡萄酒所散发的香气就会散落在空气中,这样也就闻不到令人陶醉的香气了。

而在品鉴葡萄酒的时候,无论是观色时的倾斜酒杯,还是摇杯,如果红酒倒得太满酒液就会溢出来从而影响品鉴的进行。更不用说红酒可能会洒到衣服或桌子上这种麻烦事了。

因此,乌日娜提醒朋友们,在倒红酒的时候要注意了,如果是自己独饮还是可以随性不拘一格,想倒多少倒多少,舒心就行,给别人倒酒的时候最好还是倒三分之一,方显对人的礼貌。

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