乌日娜闲谈:日常饮酒的8个小技巧

乌日娜闲谈:日常饮酒的8个小技巧

时间:2021-4-1 作者:840832138@qq.com

乌日娜闲谈:日常饮酒的8个小技巧

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关于我们经常遇到的日常饮酒的小问题,一般可以总结为下面8个,快来看看这些小问题都能如何巧妙化解。

乌日娜闲谈:日常饮酒的8个小技巧

一、乌日娜说说当没有开瓶器时

不用开瓶器,我们也有100种方法打开这瓶酒!

钥匙、小刀、螺丝刀……所有这些能戳进橡木塞的都可以用上,斜着插在橡木塞上,轻轻地旋转,轻松就可以把橡木塞拔出来了。

如果拔出来太难,那就塞进去吧,这个就更简单了,牙刷、笔……都可以做到,用力把橡木塞往瓶子里面戳就行(如果介意酒中有橡木碎渣,这种方法慎用)。

二、乌日娜说说酒中有橡木碎渣

有时候,你有开瓶器,并成功地打开了一瓶酒,但会有一些橡木碎屑落在酒中,从而影响到你品酒。这个时候,你只需要找一个咖啡过滤器或一个细滤网,问题就解决了。

三、乌日娜说说忘了提前冰镇葡萄酒

一般白葡萄酒都需要提前冰镇,就算是红葡萄酒也需要一个较凉爽的室温。那当你忘了提前冰镇你的葡萄酒,有没有什么快速降温的方法呢?当然有,比如下面这两种!

第一种方法,用一张湿纸巾或者湿的亚麻布包裹着葡萄酒,然后放到冰箱里面,可以比平常耗时更短的冰镇一瓶酒。

第二种方法,如果你有一个小桶和冰块的话,就可以把冰块和葡萄酒放在小桶中,然后加一点盐就能加快冰镇的速度了。实验证明,你只需要加入一小杯的盐,就能大大地提升冰镇的速度。

四、乌日娜说说喝不完的酒怎么保存

最好的方法是用原来的橡木塞重新封好瓶口,然后把葡萄酒横着放置,而不是竖着放置,这样可以避免葡萄酒被氧化。但是请记住在3-5天内把酒喝完。

五、乌日娜说说怎么判断葡萄酒变质了

首先,闻。变质的酒会散发一些独特的气味,如果你的葡萄酒闻起来有醋、酸菜、烧焦的橡胶或者大蒜的味道,那就意味着你的酒已经不能喝了。
除了闻,我们还可以凭观察酒的颜色和气泡来判断酒是否变质。把葡萄酒倒在玻璃杯中观察,如果酒液呈褐色或者很浑浊,或者如果你在静止酒中观察到一些气泡,这些都意味着你的葡萄酒已经变质了。

六、乌日娜说说善用质量不太好的葡萄酒

你是否试过买到一瓶酒,但是酒的质量没有达到你的预期?如果第一口就让你有点失望,你也不必全部倒掉,你可以试着用来调制鸡尾酒。

对于白葡萄酒,加入一些苏打水,就能让葡萄酒更加清爽。对于红葡萄酒,加入一些甜酒,或许就可以让你爱上它。除了这些简单的搭配,你还可以上网搜索鸡尾酒,找到更多的有趣的搭配。

七、乌日娜说说剩下的酒也有妙用

过度饮酒有害健康,所以喝不完的酒就不要硬撑着喝了。其实你要知道,葡萄酒是一种很好的调味料,可以给菜肴添加各种有趣的香味,只要你知道如何正确地保存下来。

首先,你需要把酒倒在制冰格上面,一旦结呈冰块后就可以放在塑料冰袋中备用了。或者你也可以红葡萄酒做成红酒醋,这同样是一个很好的选择。

八、乌日娜说说去除顽固的酒渍

喝酒时,我们总免不了会有部分的酒液撒到衣服或者白色桌布上,红葡萄酒是很难去除的污渍,即使颜色较淡的香槟(Champagne)或者白葡萄酒也会留下痕迹。
去除这些顽固污渍的关键就是要尽早地处理,除此之外,清洗的时候加一点盐或者泡在苏打水里面可以加快污渍的溶解。.

以上就是日常饮酒8个小技巧,让这些知识帮你更好享用你的葡萄酒吧

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