乌日娜闲谈:为什么有些葡萄酒是甜的?

乌日娜闲谈:为什么有些葡萄酒是甜的?

时间:2021-4-30 作者:840832138@qq.com

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葡萄酒是甜的是因为它的含糖量高,葡萄酒根据含糖量分为干型、半干型、半甜型和甜型四个类型,除了干型葡萄酒没有甜味外,其它类型的葡萄酒都能喝到大小不一的甜味,而甜型葡萄酒的甜味是最明显的,因为它的含糖量最高。

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葡萄酒按含糖量分类有4类:

乌日娜说说干葡萄酒:含糖量低于4g/L,品尝不出甜味。

乌日娜说说半干葡萄酒:含糖量在4~12g/L,微具甜感。

乌日娜说说半甜葡萄酒:含糖量在12~45g/L,甜味比较明显。

乌日娜说说甜葡萄酒:含糖量大于45g/L,甜度较高。

除了干葡萄酒可能会比较酸涩外,半干葡萄酒也可能品出一点点甜味,而半甜和甜葡萄酒,甜味就已经很明显了。选购的时候,酒标上也会明确标明葡萄酒的种类,以供参考。

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