葡萄大百科-G-灰歌海娜(Grenache Gris)

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时间:2017-5-2 作者:734894926@qq.com

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外文别名: Garnacha Rioja, Garnacha Roja, Garnacho Rojo, Grey Grenache, Piros Grenache, Rosco dos Pinheiro, Szuerke Grenache

原产地: 西班牙

种植区域: 西班牙、法国、美国、南非

典型香气:杏子、桃子等核果

起源:

灰歌海娜(Grenache Gris)的原产地在西班牙,是白歌海娜(Grenache Blanc)与灰皮诺(Pinot Gris)的杂交品种,在法国南部被称为白歌海娜。

品种特征和生长条件:

灰歌海娜皮薄色浅,果皮呈暗灰偏浅粉色。

主要种植区域和特色:

灰歌海娜的种植区域并不广泛,并经常与歌海娜(Grenache)的其他杂交品种混酿。

法国

在法国,灰歌海娜主要种植于南部的露喜龙(Roussillon)地区,在朗格多克(Languedoc)地区与南罗讷(Southern Rhone)也均有少量分布。2009年,灰歌海娜在这些地区的种植面积达1,699公顷。
灰歌海娜通常与白歌海娜和马家婆(Macabeo)混酿,在教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)地区,灰歌海娜的混合比例偏低。在露喜龙地区的玛塔沙(Matassa)酒庄,70%的灰歌海娜与30%的马家婆会混合酿制富有天然复杂风味的白葡萄酒。琼斯(Jones)酒庄则会在以灰歌海娜为主要原料的葡萄酒中加入少许麝香(Muscat)葡萄,以酿制酒体饱满且极具特征的微甜型白葡萄酒。

西班牙

截至2008年,灰歌海娜在西班牙的种植面积仅有71公顷,并主要分布在纳瓦拉(Navarra)产区与卡斯蒂利亚-拉曼恰(Castilla La Mancha)产区。加泰罗尼亚(Catalunya)产区的爱斯贝尔德(Espelt)酒庄,会将白歌海娜、灰歌海娜与歌海娜进行混酿。在阿姆普丹(Emporda)产区,运用这两个品种混酿出具有陈腐(Rancio)风味的葡萄酒与加强型甜酒是常见酿制方法。

美国与南非

灰歌海娜在美国加州(California)有少量种植,主要分布在中央海岸(Central Coast)与麦克多维谷(McDowell Valley)。它在南非也有少量分布。截至2008年,在这些地区的种植总面积为3公顷。

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