葡萄大百科-G-灰果若(Grolleau Gris)

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时间:2017-5-13 作者:734894926@qq.com

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外文别名: Groslot Gris

原产地: 法国卢瓦尔河谷(Loire Valley)

种植区域: 法国卢瓦尔河谷(Loire Valley)

典型香气:花香、杏、荔枝、柑橘和葡萄柚

起源:

灰果若(Grolleau Gris)是黑果若(Grolleau Noir)的变异品种,该品种起源于法国的卢瓦尔河谷(Loire Valley)。

品种特征和生长条件:

该品种生命力旺盛,十分高产,其果皮呈粉灰色,对灰霉病的抵抗能力较差。

主要种植区域和特色:

2000年,灰果若在法国的种植面积达到峰值908公顷,但近年来该品种的种植面积有所下降,2009年其种植面积为454公顷,主要分布在卢瓦尔河谷产区,在该产区内,灰果若可以被用来酿制白葡萄酒、桃红葡萄酒或者起泡酒,所酿制的酒口感爽脆、清新,还带有美妙的矿物风味。单一品种的灰果若葡萄酒并不常见,因为它所酿造的白葡萄酒表现较为平庸,但如果该品种的产量得以控制,它也可以酿造出高品质的葡萄酒。

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