葡萄大百科-L-勒格瑞(Lagrein)

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时间:2017-9-20 作者:734894926@qq.com

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中文别名: 勒格瑞

外文别名: Lagarino, Lagrain, Lagrein Kretzer.

原产地: 意大利

种植区域: 意大利、美国、澳大利亚

勒格瑞(Lagrein)属红葡萄品种,其种植面积只有300公顷,全部分布在意大利上阿迪杰(Alto Adige)产区。尽管该品种产量过高,但它既能酿制出被称为“Lagrein Scuro”或“Lagrein Dunkel”、个性十足且单宁厚重的红葡萄酒,还能酿制出被称为“Lagrein Rosato”或“Lagrein Kretzer”、芳香四溢但紧实的桃红葡萄酒。需要说明的是,“Scuro”和“Dunkel”两词均表示颜色较深,而“Rosato” 和“Kretzer”则表示颜色较浅,从它们即可大致看出各款葡萄酒颜色的浓度。

勒格瑞葡萄酒的余味稍带苦味,除上述葡萄酒之外,它有时还是酿制上阿迪杰产区内其他葡萄酒(尤其是黑皮诺和司棋亚娃(Schiava)葡萄酒)的原料之一,用以增加葡萄酒的单宁含量和颜色浓度。近年来,酿酒技术已发生重大改变,一些年轻的生产商们缩短了浸渍时间,还开始使用橡木桶为葡萄酒带来更圆润和柔顺的风味。

从勒格瑞的名字可以看出该品种起源于特伦托(Trentino)的拉加里纳(Lagarina)谷。据伯顿•安德森(Burton Anderson)所称,早在17世纪时,该品种在有关穆里本笃会(Muri Benedictine)修道院(位于上阿迪杰的博尔扎诺(Bolzano)附近)的记载中就有提及。2004年,在阿迪杰河畔圣米凯莱(San Michele All’Adige)进行的DNA检测(DNA Profiling)表明,该品种与特洛迪歌(Teroldego)存在亲子关系。特洛迪歌是特伦托产区另外一种颜色深浓且历史悠久的葡萄品种。

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