葡萄大百科-L-龙眼葡萄(Longyan)

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时间:2017-9-24 作者:734894926@qq.com

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中文别名: 狮子眼、老虎眼、紫葡萄、红葡萄、秋紫、草龙珠

外文别名: Czhi-Pu-Tao, Drachenauge, Hinpy Tao, Hun-Juan-Sin, Lon Ye, Long Yan, Loun Iagne, Lounian, Lun Jan, Lungyen, Oeil de Gragon, Ryugan

原产地: 中国

种植区域: 中国怀涿盆地、山东平度、河北秦皇岛、山西清徐和陕西榆林

典型香气:花香、青梅、白桃和青苹果

起源:

龙眼葡萄(Longyan)在中国有着较长的栽培历史,素有“北国明珠”的美誉,早在清光绪年间,龙眼葡萄就因粒大饱满、多汁甜美而被确定为宫廷贡品。该品种起源不详,关于其名字的由来也说法不一。其中有一种说法是,该品种因颗粒状似桂圆(又名龙眼)而得名。但坊间流传的另一种说法称,唐太宗李世民还是秦王的时候,曾败走怀涿,将士口渴难忍,狼狈不堪。当地百姓于是献上这种葡萄,秦王大悦,见其与龙旗上的“龙眼”相似,便赐予该品种“龙眼”的美名。

品种特征和生长条件:

龙眼葡萄的果实呈紫红色或深玫瑰红色,果串紧凑,颗粒较大。其表皮相对较薄,果粉厚,果肉多汁,味道甘美,甜度与酸度平衡良好,是一个晚熟葡萄品种。该品种的植株长势旺盛,适合在旱地和轻度盐碱地上种植,适宜棚架栽培。其抗病性中等,易患白腐病和苦腐病。龙眼葡萄既是我国古老的鲜食品种,又是酿造白葡萄酒的传统品种之一。

主要种植区域和特色:

龙眼葡萄酿造的葡萄酒通常呈淡淡的黄绿色,酒液澄澈透亮,散发着清新的果香,其风味鲜明,酒体中等到饱满,口感柔顺,富有活力。著名的长城干白葡萄酒就是以该品种为原料酿造而成。此外,该品种还可以用来酿造起泡酒。

龙眼葡萄在河北怀涿盆地的栽培面积是最大的。怀涿盆地(包括宣化、涿鹿和怀来)处于世界葡萄种植的“黄金地带”——北纬40度附近。这里气候温和干燥,光照充足,盆地内热量丰富,昼夜温差大。土壤类型多样,褐土广布,排水性能良好,非常适合龙眼葡萄的栽培。

在山东平度,龙眼葡萄也是这里的当家品种之一。平度市北部的大泽山是我国著名的葡萄产地。这里气候温和,日照时数长,全年无霜期长。龙眼葡萄于9月下旬至10月上旬成熟,皮薄肉嫩,甘甜多汁,酿造出来的干白葡萄酒酒液浅黄,清澈透明,非常爽口。

河北秦皇岛的昌黎产区也盛产龙眼葡萄,该地同样位于北纬40度附近,东临渤海,北依燕山,年日照时数长,昼夜温差大,葡萄采收期较迟,果实含糖量高,出产的龙眼葡萄非常优质。除以上三个产区外,龙眼葡萄在我国山西清徐和陕西榆林等地也有非常不错的表现。

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