葡萄大百科-V-维斯派拉(Vespaiola)

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时间:2016-3-1 作者:734894926@qq.com

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中文别名: 维斯帕拉

外文别名: Bresparola, Bresparola, Orisi, Orisi Bianca, Uva Vespera, Vespaia, Vespaiolo, Vespajola, Vespajuola di Bassano, Vesparola, Vespera

原产地: 意大利

种植区域: 意大利

典型香气:梨、热带水果、柑橘、花朵和蜂蜜

起源:

维斯派拉(Vespaiola)是一个古老的意大利白葡萄品种,该品种起源于意大利的维琴察省(Vicenza)。由于维斯派拉成熟后果粒的糖分含量极高,容易招引黄蜂,因此得名“Vespaiola”,其中的“Vespa”一词在意大利语中带有“黄蜂”的意思。有关该品种更详细的起源和历史,资料记载的十分少,目前无从得知。

品种特征和生长条件:

维斯派拉属于中熟品种,该品种生命力十分旺盛,对冬季霜冻、霜霉病、黄叶病以及干旱都有较强的抵抗力,但对白粉病、葡萄孢菌腐烂病以及酸腐病却十分敏感。

主要种植区域和特色:

维斯派拉主要种植在意大利东北部的维琴察省和威尼托(Veneto),2000年,其种植面积为112公顷。维斯派拉最突出的特点是其优秀的酸度以及精致的花香。采用维斯派拉酿制的单一品种葡萄酒还带有梨、热带水果、成熟柑橘和蜂蜜的香气。在维琴察和甘贝拉产区,该品种通常会被用来与歌海娜(Grenache)混酿。此外,在布莱根茨(Breganze)产区,维斯派拉会被用来酿制单一品种白葡萄酒或帕赛托风格(Passito-style)的托科拉托(Torcolato)甜酒,有时该品种也会在以弗留利(Friulano)为主导的白葡萄酒中占有少量比例。

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