葡萄大百科-C-米多斯卡本内(Cabernet Mitos)

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时间:2017-5-6 作者:734894926@qq.com

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中文别名: 米朵珠、米多解百纳、卡本内神话、蜜桃丝

外文别名: Weinsberg 70-77-4F, WE 70-77-4F

原产地: 德国

种植区域: 德国、瑞士

典型香气:黑色水果、黑樱桃、青椒和薄荷

起源:

米多斯卡本内(Cabernet Mitos)于1970年诞生于德国南部的一个研究中心。该品种是由蓝佛朗克(Blaufrankisch)与赤霞珠(Cabernet Sauvignon)杂交而产生的一个红葡萄品种,因此米多斯卡本内与库宾珠(Cabernet Cubin)之间存在同胞关系。2000年,该品种被正式列入德国的官方品种目录。

品种特征和生长条件:

该品种果皮颜色深邃,生命力顽强,抗寒性较好,其甜度高,酸度中等,属于晚熟品种,比较适宜在高海拔、土壤肥沃的条件下栽培。

主要种植区域和特色:

米多斯卡本内在德国的种植面积为320公顷,主要分布在法尔兹(Pfalz)、巴登(Baden)和莱茵黑森(Reinhessen)产区。此外,米多斯卡本内在瑞士也有极少量的种植。

采用米多斯卡本内酿制的葡萄酒颜色深邃,散发着与赤霞珠相似气息,酒体饱满,风味集中,单宁含量适中,适合在橡木桶中陈酿。米多斯卡本内常与其他颜色浅淡的葡萄酒混酿,为葡萄酒增添色泽以及浓郁度。

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