葡萄大百科-C-凯撒(Cesar)

葡萄大百科-C-凯撒(Cesar)

时间:2017-7-13 作者:734894926@qq.com

葡萄大百科-C-凯撒(Cesar)

乌日娜iwurina.com咨询热线:18201746804~同微信哟!!

乌日娜iwurina.com官方400电话:40088-92913

欢迎朋友们联系乌日娜参与选酒、试酒、品酒等活动!乌日娜iwurina.com将给予朋友们最优和最性价比的葡萄酒订购参考方案!

乌日娜全年365天为朋友们提供服务

渠道·加盟·代理·门店全方位合作

周一至周五:9:30-18:00

周六&周日:10:30-16:00

葡萄大百科-C-凯撒(Cesar)

我是乌日娜iwurina.com

中文别名: 西撒、西萨、塞萨尔

外文别名: Ceear, Ceelar, Celar, Gros Monsieur, Gros Noir, Picargneau, Picargniol, Picargniot, Picarniau, Picorneau, Roemer, Romain, Romano, Roncain

原产地: 法国勃艮第(Burgundy)

种植区域: 法国勃艮第、智利

典型香气:覆盆子、黑醋栗和黑莓

起源:

凯撒(Cesar)是法国勃艮第(Burgundy)约讷(Yonne)地区一个古老的本土葡萄品种。1783年左右,该品种的别名“romain”首次在第戎(Dijon)西南部的奥松(Auxonne)被提及。该品种在奥松东南部的伊朗西(Irancy)被称为“Cesar ou Romain”。据称,凯撒的发源地在一个名为库朗热拉维纳斯(Coulanges-la-Vineuse)的村庄附近。

关于凯撒的起源目前尚存在争议。有DNA检测结果表明,凯撒是黑皮诺(Pinot Noir)和阿尔干(Argant)的后代,这种结果也就支持了凯撒来源于法国的说法。而在德国莱茵兰-法尔兹(Rheinland-Pfalz),凯撒在当地的名称是“Romer”,法国葡萄品种学家阿德里安·博格特(Adrien Berget)称阿尔干从形态学上来说与任何法国品种都截然不同,他认为凯撒起源于德国。还有一种流传的说法称,凯撒是由罗马军团引入约讷地区的,它的别名“Romain”和“Romano”在一定程度上证明了这一点,而且阿尔干是一个西班牙品种,极有可能被罗马军队带到法国来。当然,这种说法和DNA检测结果是相悖的。

品种特征和生长条件:

凯撒的表皮呈深紫色,发芽早,春季对霜冻和风非常敏感。其成熟时间适中,容易感染霜霉病和白粉病。

主要种植区域和特色:

凯撒几乎只种植在法国勃艮第地区。2008年,凯撒在法国的种植面积为10公顷。凯撒酿造的葡萄酒颜色较深,带有红色水果风味,单宁充沛,具有良好的瓶陈潜力。在伊朗西,该品种偶尔被用来与黑皮诺混酿,为葡萄酒增加力量感和陈年潜力,其中凯撒的比例最多不超过10%。此外,凯撒在南美的智利也有极少量的种植。

葡萄大百科-C-凯撒(Cesar)

葡萄大百科-C-凯撒(Cesar)

如果朋友们有任何酒类上的咨询或帮助,欢迎朋友们随时联系乌日娜哦!

乌日娜的手机:18201746804(同微信)

乌日娜iwurina.com官方400电话:40088-92913

欢迎朋友们加入乌日娜的红酒分享群!想要入群的朋友们就加乌日娜的微信吧!

乌日娜会定期评测各款红酒及免费赠送红酒给群里会员一起参与评测!

我是乌日娜-www.iwurina.com

我是乌日娜-卡神小组&上海赫京企业管理有限公司合作项目产业联盟,乌日娜期待朋友们的加入!

葡萄大百科-C-凯撒(Cesar)

葡萄大百科-C-凯撒(Cesar)

朋友们如觉得这篇文章不错,欢迎朋友们转发!

卡神小组与上海赫京企业管理有限公司旗下拥有众多产业及行业联盟,有兴趣加入卡神小组信融职业人团队的朋友们可以在我们的官网发掘更多有趣、更多有意思、更多有价值信息!

卡神小组致力于培养拥有独立思考能力和拥有独立开创能力的卡神小组信融职业人,卡神小组希望朋友们用自己独立思考和分析能力来了解我们,卡神小组也坚信会给朋友们一个惊喜和新世界!

版权所有:http://www.iwurina.com 转载请注明出处