葡萄大百科-C-鸽笼白(Colombard)

葡萄大百科-C-鸽笼白(Colombard)

时间:2017-7-14 作者:734894926@qq.com

葡萄大百科-C-鸽笼白(Colombard)

乌日娜iwurina.com咨询热线:18201746804~同微信哟!!

乌日娜iwurina.com官方400电话:40088-92913

欢迎朋友们联系乌日娜参与选酒、试酒、品酒等活动!乌日娜iwurina.com将给予朋友们最优和最性价比的葡萄酒订购参考方案!

乌日娜全年365天为朋友们提供服务

渠道·加盟·代理·门店全方位合作

周一至周五:9:30-18:00

周六&周日:10:30-16:00

葡萄大百科-C-鸽笼白(Colombard)

我是乌日娜iwurina.com

中文别名: 鸽笼白

外文别名: Colombar, Colombier, French Colombard, Queue Tendre, Tourterelle

原产地: 法国

种植区域: 法国、美国、南非、澳大利亚、以色列

典型香气:青柠檬、葡萄柚和桃子等

起源:

鸽笼白(Colombard)源于法国西部的查伦泰(Charentais),在边林区(Borderies)有着悠久的种植历史。边林区曾是世界闻名的白兰地(Brandy)生产地,如今是干邑(Cognac)六大法定产区之一。关于鸽笼白最早的记录出现在1706-1716年之间,当时人们称之为“Collomba”或“Coulombard”。其名称可能源于“Colombe”一词,在法语中意为“鸽子”,可能是用来形容该品种的颜色。有时候,人们容易将其与赛美蓉(Semillon)混淆。

DNA鉴定显示,鸽笼白是白高维斯(Gouais Blanc)及白诗南(Chenin Blanc)自然杂交的后代,同梅利耶圣-佛朗索瓦(Meslier Saint-Francois)是姐妹的关系。

品种特征和生长条件:

鸽笼白是一种高产的白葡萄品种,生命力旺盛。由于其枝干较硬,所以剪枝有一定难度。该品种的葡萄叶容易受白粉病侵袭,成熟的果实易受灰霉病感染。

主要种植区域和特色:

法国

2009年,鸽笼白在法国的种植面积为7,790公顷,是法国第七大最为广泛种植的白葡萄品种。该品种在法国西南部更受推崇,比如朗格多克(Languedoc)的部分地区。一直以来,鸽笼白都是干邑和雅文邑(Armagnac)的干型基酒原料之一。此外,鸽笼白也被用来酿造当地便宜的餐酒,如加斯科涅丘(Cotes de Gascogne)地区餐酒,酒体轻盈,带有淡淡的花香气息,口感清爽。

美国

20世纪70年代,鸽笼白在法国的种植面积锐减;但同时期,其在美国加利福尼亚州(California)却声名鹊起。该品种在美国被称为“法国鸽笼白”(French Colombard),曾一度是美国最广泛种植的白葡萄品种。21世纪中期,鸽笼白热度逐渐褪去,但总种植面积仍远高于法国——10,508公顷,广泛分布于德克萨斯州(Texas)、弗吉利亚州(Virginia)、亚拉巴马州(Alabama)和亚利桑那州(Arizona)。

在美国,由于气候更为炎热干燥,鸽笼白不易受真菌感染,产量极高——每公顷产量达8-13吨。该品种常被用于白葡萄酒混酿,使用不锈钢桶进行发酵,酿造出来的葡萄酒酸度极佳,清新易饮。

此外,鸽笼白在南非、澳大利亚和以色列也有种植。在南非,该品种的种植面积为11,877公顷(2008年),常与白诗南或霞多丽(Chardonnay)混酿,口感十分爽脆。澳大利亚有2,669公顷的土地种植着鸽笼白,主要集中在气候炎热的河地(Riverland)、滨海沿岸(Riverina)和墨累河岸地区(Murray Darling)。

葡萄大百科-C-鸽笼白(Colombard)

葡萄大百科-C-鸽笼白(Colombard)

如果朋友们有任何酒类上的咨询或帮助,欢迎朋友们随时联系乌日娜哦!

乌日娜的手机:18201746804(同微信)

乌日娜iwurina.com官方400电话:40088-92913

欢迎朋友们加入乌日娜的红酒分享群!想要入群的朋友们就加乌日娜的微信吧!

乌日娜会定期评测各款红酒及免费赠送红酒给群里会员一起参与评测!

我是乌日娜-www.iwurina.com

我是乌日娜-卡神小组&上海赫京企业管理有限公司合作项目产业联盟,乌日娜期待朋友们的加入!

葡萄大百科-C-鸽笼白(Colombard)

葡萄大百科-C-鸽笼白(Colombard)

朋友们如觉得这篇文章不错,欢迎朋友们转发!

卡神小组与上海赫京企业管理有限公司旗下拥有众多产业及行业联盟,有兴趣加入卡神小组信融职业人团队的朋友们可以在我们的官网发掘更多有趣、更多有意思、更多有价值信息!

卡神小组致力于培养拥有独立思考能力和拥有独立开创能力的卡神小组信融职业人,卡神小组希望朋友们用自己独立思考和分析能力来了解我们,卡神小组也坚信会给朋友们一个惊喜和新世界!

版权所有:http://www.iwurina.com 转载请注明出处