葡萄大百科-R-拉比加多(Rabigato)

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时间:2017-11-27 作者:734894926@qq.com

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中文别名: 拉比加托、猫尾巴

外文别名: Baldsena, Carrega Besta, Estreito, Muscatel Bravo,Nao Ha, Puesta en Cruz, Rabigato Respigueiro, Rabo de Asno, Rabo de Carneiro, Rabo de Gato, Rodrigo Affonso

原产地: 葡萄牙

种植区域: 葡萄牙

典型香气:刺槐花、柠檬、橙子花、生青和矿物质

起源:

拉比加多(Rabigato)是一个来自葡萄牙杜罗河(Douro)产区的白葡萄品种,该品种最早出现在毕森西奥·阿拉尔(Vicencio Alarte)于1711年所著的《葡萄园农学》(Agricultura das Vinhas)一书中。拉比加多的葡萄牙语名字“Rabigato”是其别名“Rabo de Gato”的缩写,意为“猫尾巴”。该品种其他的别名也有类似意义,如“Rabo de Asno”(驴尾巴)、“Rabo de Carneiro”(羊尾巴)等。这些别名形容的都是该品种呈长条状的果串。近期的DNA亲本分析表明,拉比加多与红弗兰斯卡(Tinta Francisca)之间可能存在亲缘关系。

人们常将拉比加多与另一个名字与之相似的葡萄品种——羔羊尾(Rabo De Ovelha)相混淆,因为在米尼奥(Minho)产区,羔羊尾也被称为拉比加多。事实上,这二者之间除了名字外并没有太多相似的地方,仅仅从叶片的形状就能轻易区分这两个品种。

品种特征和生长条件:

拉比加多发芽早,成熟时间早到中等,果皮薄,易感染霜霉病、白粉病和灰腐病。

主要种植区域和特色:

葡萄牙

拉比加多现广泛种植于杜罗河产区,在产区东部的杜罗河上游(Douro Superior)分布尤为密集,是当地的一个颇具发展前景的优良品种。截至2010年,拉比加多在葡萄牙的总种植面积为2,542公顷,杜罗河占据了其中的绝大部分。

拉比加多葡萄酒口感清新、有活力,酒精度和酸度都相当高,常带有刺槐花、柠檬、橙子花、生青和明显的矿物质香气。但该品种一般用于和其他低酸品种混酿,很少用于酿制单一品种葡萄酒。经常与拉比加多混酿的品种有费尔诺皮埃斯(Fernao Pires)、西利亚(Siria)、古维欧(Gouveio)和维欧新(Viosinho)等。

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