葡萄大百科-M-马姆齐(Malmsey)

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时间:2016-3-1 作者:734894926@qq.com

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中文别名: 马姆齐

外文别名: Alicante Espagnol du Dao, Blanca-roja, Blancarroga, Blanco Fino, Blanquirroja, Cagazal, Dona Branca, Früher Roter Malvasier, Iuvarella, Lavarela Verdana, Malmsey, Malvasia, Malvasia bianca del Chianti, Malvasia bianca piemonte, Malvasia Comun, Malvasia de Colares, Malvasia de la Rioja, Malvasia de Rioja, Malvasia del Lazio, Malvasia di Candia, Malvasia fina, Malvasia Puntinta, Malvasia Riojana, Malvasia Rosso, Malvasier, Malvazija, Malvazija Bela, Malvoisie, Masovy Hrozon, Monemvasia, Monemvassia, Moscato greco, Rojal, Sarga Malvazia, Suavidad, Subirat, Subirat Parent, Tobia, Toloca, Uva de Arroba, Uva Greca, Verdana, Verdana, Verdeja.

原产地: 希腊

种植区域: 马德拉

马姆齐(Malmsey)的英文名是从玛尔维萨(Malvasia)的外文名演变而来的,这一名字起源于古希腊曾经的重要港口——莫奈姆瓦夏(Monemvasia)。马姆齐最初是用来指希腊口感尤为甘甜,酒体丰满的葡萄酒(可能是多种葡萄酒)。甜白葡萄酒在中世纪时颇受赞誉,尤其是在北欧(但不仅在北欧)。当时北欧人认为他们的葡萄酒口感清瘦,具有喜人的陈年潜力——这种酒极可能是一种葡萄干葡萄酒(Dried Grape Wines),它的甜度和酒精度都极其高。这种甜酒为威尼斯等地的商人带来了丰厚的利润。

全球气候的变化使得欧洲的整体气温下降,于是,这些酒体较丰满的葡萄酒更具吸引力。15世纪时,马姆齐葡萄酒在当时的英格兰很受欢迎。被普遍认为的是,在1487年,英格兰国王爱德华四世(Edward IV)的弟弟——乔治(George)淹死于伦敦塔内的马姆齐葡萄酒的酒桶内。

在地中海西部的整个区域,该品种均有种植。马姆齐最初是用于酿制酒力强劲的甜葡萄酒,但最后它却成为了口感最甜腻的马德拉(Madeira)葡萄酒(尤其是采用玛尔维萨葡萄酿制而成的马德拉葡萄酒)的酿酒原料。

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