酒庄大百科-德国-艾斯琳酒庄 Weingut Iselin

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时间:2017-7-7 作者:734894926@qq.com

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艾斯琳酒庄介绍 THE PROFILE

艾斯琳酒庄(Weingut Iselin)位于德国巴登市(Baden)格尔恩斯巴(Gernsbach)。该酒庄自1978年以来一直由萨拉(Sara)和赖纳•艾斯琳(Rainer Iselin)经营。
艾斯琳酒庄的葡萄园从默克山(Merkur Mountains)脚下一直向南延伸到穆尔格谷(Murg Valley)。葡萄园的自然环境得天独厚,十分有利于葡萄的健康生长。酒庄力求与自然和谐相处,葡萄种植过程中不使用任何化学合成物,只用天然矿物肥 料。葡萄收获时,采用人工采摘。

艾斯琳酒庄在酿制雷司令(Riesling)和灰皮诺(Grauburgunder)白葡萄酒时采用整串压榨法,以减少单宁酸,使葡萄酒更加纯净新鲜,果味香浓。白葡萄酒采用低温发酵,以形成特异的风味。酒庄在酿造红葡萄酒时会先将葡萄进行去梗,在轻微压榨后,采用带皮发酵,以获取更浓郁的色泽和更深邃的口感。酿成的红葡萄酒一般要在橡木桶中熟成两年左右。

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酒庄拥有者:赖纳·艾斯琳(Rainer Iselin)

所在产区:巴登

主要葡萄品种: 雷司令(Riesling)、灰皮诺(Grauburgunder)

葡萄采摘方式:手工采摘

艾斯琳酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:http://www.weingutiselin.com/

接待时间: 周一到周五 9:30 – 18:00 pm 周六 9:30 – 13:00 pm

国 家:德国

地 址:Hauptstrasse 11 Altes Rathaus 76593 Gernsbach

电 话:+49 (0) 7224 1666

传 真:+49 (0) 7224 655733

邮 箱:welcome@weingutiselin.com

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