酒产区百科:澳大利亚-维多利亚产区-莫宁顿半岛(Mornington Peninsula)

酒产区百科:澳大利亚-维多利亚产区-莫宁顿半岛(Mornington Peninsula)

时间:2016-3-13 作者:734894926@qq.com

酒产区百科:澳大利亚-维多利亚产区-莫宁顿半岛(Mornington Peninsula)

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葡萄园面积: 700公顷

推荐年份: 红葡萄酒为1997年、1998年、2000年、2003年、2004年、2005年、2006年、2007年、2008年、2009年、2010年,白葡萄酒为1998年、2002年、2004年、2009年、2010年。

葡萄酒特点: 产区的主要葡萄品种为Chardonnay和Pinot Noir。Chardonnay是该地区最闪亮的明星,且风格以自然平衡的酸度和细腻为特点。Pinot Noir酒体适中,口感微妙,还有优良的品种特点。芳香四溢的Pinot Gris已崭露头角并取得成功。凉爽气候下的Shiraz也在不断发展。

气候: 该产区拥有充足的阳光和海风,凉爽的海洋性气候使产区葡萄的成熟期很长。

收获季节: 3月底至6月上旬。

土壤: 土壤类型多样,有沙质土壤、二层黏土和肥沃的红色火山岩。

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莫宁顿半岛位于澳大利亚维多利亚州菲利普港(Port Phillip)区域,距离首府城市墨尔本南侧约1小时车程远。产区从Frankston南侧的Mt Eliza开始向南延伸,占据了整个莫宁顿半岛。产区葡萄园临近的主要城镇包括杜敏那(Dromana)、南雷德山(Red Hill South)、梅里克斯(Merricks)和穆鲁杜克(Moorooduc)。

莫宁顿半岛毗邻的菲利普湾(Port Phillip Bay)和附近的巴斯海峡(Bass Strait)对当地的风土条件有重要的影响。除受到海洋性气候影响外,产区本身也处在南纬38度的地理位置,这两个因素决定了产区的气候十分凉爽。但另一方面,产区的光照时间却很长,这又有助于葡萄的顺利成熟。所以总体来说,葡萄在生长期时气候凉爽,时间又非常长,所以推迟了成熟的时间,用这样的葡萄酿出的酒就会果味浓缩,酸味自然,单宁细致。

莫宁顿半岛产区的声誉是建立在品质较高的葡萄酒之上的,尤其是霞多丽(Chardonnay)和黑皮诺(Pinot Noir)。其中,霞多丽是最受欢迎的品种酒——由于当地的种植条件和酿酒技术与众不同,所以莫宁顿半岛的霞多丽酒非常具有特色。产区也能够用黑皮诺酿制出一系列风格各异的葡萄酒,这些酒有带浓郁果味的,有细致优雅的,还有味道层次较复杂的。此外,该产区的白葡萄品种还包括雷司令(Riesling)、灰皮诺(Pinot Gris)和维欧尼(Viognier);红葡萄品种除了黑皮诺,还有西拉(Shiraz)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、马尔贝克(Malbec)和梅洛(Merlot)。

虽然该产区的历史可追溯至19世纪晚期,但商业用葡萄园却从20世纪70年代才开始发展起来。那是,几个独立的酒商意识到半岛地区的潜质,在这里开辟了葡萄园并取得了成功,于是这又激发了另外一些人对该产区的兴趣,这样,当地的葡萄酒产业就此进入了快速发展阶段。如今,许多知名的葡萄酒品牌在这里都设有葡萄园,但产区多数的酿酒厂还是些小规模的精品酒庄。因为产区靠近墨尔本市区,所以作为旅游城市的门户,莫宁顿半岛的葡萄种植业也受益匪浅。1997年,莫宁顿半岛终于赢得了GI(地理标志)的资格。

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