酒产区百科:澳大利亚-维多利亚产区-帕洛利(Pyrenees)

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时间:2016-3-19 作者:734894926@qq.com

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帕洛利(Pyrenees)位置: 该产区内陆地区是温暖的温带气候,因海拔在220至375米之间,各不同高度地区气候略有变化。

葡萄园面积: 750公顷

推荐年份: 红葡萄酒为1996年、2001年、2004年、2005年、2009年,白葡萄酒为1996年、1999年、2004年、2005年。

葡萄酒特点: 该产区出产以Shiraz和Cabernet Sauvignon做酒基的美味而迷人的优异红葡萄酒。这些酒浓郁醇厚、含有黑色水果风味,还有独特的薄荷香以及紧致收敛的单宁,但单宁会随时间的流逝而变得柔和。帕洛利地区在Blue Pyrenees Estate和Taltarni wines的牵头下已经开发出了专业的起泡酒款。Chardonnay和Sauvignon Blanc是这里主要的白葡萄品种。

气候: 内陆地区是温暖的温带气候,随着海拔在220至375米之间变动而气候有所变化。

收获季节: 2月下旬至4月下旬。

土壤: 土壤类型从较重的砂质壤土至红色砂岩不等。

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帕洛利是澳大利亚维多利亚州西部区域的产区之一,其西侧为格兰皮恩斯(Grampians)产区,东侧为班迪戈(Bendigo)产区。产区的名称是以帕洛利山脉的名字命名的;帕洛利山脉的地势不算太高,众山的起伏变化也不算太大,与法国南部和西班牙北部的同名山脉也没有太多相似之处;它实际上是大分水岭(Great Dividing Range)的西段部分。产区较好的葡萄园多位于南部的山丘之间,那里地势相对较低,一般在200-450米之间。

产区的葡萄树栽培历史已经超过150年了。这里最开始是作为一个牧场而发展起来的,后来又靠19世纪50至70年代的淘金热而进一步发展起来。1848年,产区最早的葡萄园出现了,但这些庄园又都赶在1945年以前倒闭了。20世纪60年代,法国的Remy Martin集团在该地区创建了葡萄园,用以服务白兰地酒的酿制。后来由于消费市场发生了较大的变化,该公司的Chateau Remy转而生产起泡酒和日常餐酒了;这个Chateau Remy即现在的Blue 帕洛利 Estate。2000年6月,帕洛利终于获得了GI(地理标志)资格。

目前,该产区出产以西拉(Shiraz)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)为主的优质红葡萄酒。这些酒浓郁醇厚,单宁紧致,带有黑色水果风味,还伴有独特的薄荷香。帕洛利地区在Blue Pyrenees Estate和Taltarni wines的牵头下已经开发出了专业的起泡酒款。此外,产区最重要的白葡萄品种是霞多丽(Chardonnay)和长相思(Sauvignon Blanc)。

帕洛利产区不但风景非常迷人,沿着Ballarat与 Mildura之间的主要干线还有许多酒窖品鉴室供葡萄酒游客享用。所以这里绝不会让游客扫兴而归。

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