酒庄大百科-意大利- 卡岱图酒庄 Cantina Cardeto

酒庄大百科-意大利- 卡岱图酒庄 Cantina Cardeto

时间:2015-8-9 作者:734894926@qq.com

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卡岱图酒庄介绍 THE PROFILE

卡岱图酒庄(Cantina Cardeto)位于意大利翁布利亚(Umbria)大区西南部城市奥维耶托(Orvieto)葡萄酒产区。

奥维耶托位于火山凝灰岩大山的平顶上。这个城市的选址是欧洲最富于戏剧性的城市之一,高居于几乎垂直的凝灰岩悬崖之上,城墙完全用同一块石头建造。

奥维耶托与酒可谓是密不可分。在亚里斯多德(Aristotelian)的著作中,追溯到公元14世纪以前,奥维耶托即被称为“酒窖城市”。很久之前,奥维耶托人就在城市所处的凝灰岩地址上挖掘,在地下进行发酵和陈酿,完美地利用了地下岩层中的湿度和温度。而现代的酿酒条件可谓再现了久远之前的奥维耶托地窖中的环境。

1949年8月30日,奥维耶托酒业合作社成立了,这是意大利最早成立的专业酒业联盟组织,也是卡岱图酒庄的前身。合作社建在奥维耶托城市的低处,多年来经过了多次扩张,2004年已成为一个拥有装瓶房、储藏间、橡木桶酒窖的建筑群,占地12,000平米。从2005年起,酒业合作社改名为“卡岱图酒庄”,得名于当地久远之前的大麻产业。

卡岱图酒庄现在拥有超过350名成员,耕种着超过1,000公顷的葡萄园。园区内种植有多种葡萄品种,如特雷比奥罗(Trebbiano)、霞多丽(Chardonnay )、梅洛(Merlot)、桑娇维赛(Sangiovese)、格莱切多(Grechetto)、维代洛(Verdello)和普罗卡尼可(Procanico)等。该酒庄将土地、耕作的人们和佳酿完美地联系到一起,这使顾客不光享用美酒,也能通过卡岱图的佳酿一窥美丽的奥维耶托风光。

卡岱图酒庄以出产多个系列的葡萄酒,包括CARDÈTO LINE、VILLACARDÈTO LINE、MATILE LINE、MAGNUM LINE和BAG IN BOX几个系列。其中大部分都是白葡萄酒,而红葡萄酒的比例相对较少。葡萄酒出口到德国、瑞士、比利时、巴西、法国、美国等国家,成为了翁布利亚最重要的酒庄之一。

酒庄大百科-意大利- 卡岱图酒庄 Cantina Cardeto所在产区:翁布利亚

主要葡萄品种: 格莱切多(Grechetto)和霞多丽(Chardonnay )

其他葡萄品种: 梅洛(Merlot)、桑娇维赛(Sangiovese)、特雷比奥罗(Trebbiano)、维代洛(Verdello)和普罗卡尼可(Procanico)等

土壤类型:火山凝灰岩

葡萄园面积:1,000公顷

卡岱图酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.cardeto.net

国 家:意大利

地 址:Località Sferracavallo, Orvieto,Italy.

电 话:+39 0763 341286

传 真:+39 0763 344123

邮 箱:info@cardeto.com

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