酒庄大百科-意大利-马乔凯酒庄 Le Macioche

酒庄大百科-意大利-马乔凯酒庄 Le Macioche

时间:2018-10-29 作者:734894926@qq.com

酒庄大百科-意大利-马乔凯酒庄 Le Macioche

乌日娜iwurina.com咨询热线:18201746804~同微信哟!!

欢迎朋友们联系乌日娜参与选酒、试酒、品酒等活动!乌日娜iwurina.com将给予朋友们最优和最性价比的葡萄酒订购参考方案!

乌日娜全年365天为朋友们提供服务

渠道·加盟·代理·门店全方位合作

周一至周五:9:30-18:00

周六&周日:10:30-16:00

马乔凯酒庄介绍 THE PROFILE

马乔凯酒庄(Le Macioche)位于意大利的托斯卡纳(Tuscany)南部的蒙塔希诺(Montalcino)产区,是该产区内一座杰出的有机生态型酒庄。

马乔凯酒庄始建于20世纪80年代,如今由3位威尼托(Veneto)青年企业家共同执掌,他们分别是布朗泽德·马西莫(Bronzed Massimo)、史特凡诺·布鲁内托(Stefano Brunetto)和里卡尔多·拉利亚里(Riccardo Caliari),3人志同道合、各司其职,不断将大酒庄发展壮大。2000年,酒庄的葡萄栽培师和酿酒师毛里奇奥·卡斯泰利(Maurizio Castelli)和梅里·费拉拉(Mery Ferrara)将有机理念引入到葡萄栽培中。由此,马乔凯酒庄的葡萄园逐步向有机园转变。如今,酒庄重新设计了酒标图,发行的酒标图是一个树根的图形,以示酒庄在不断发展创新中坚持旧世界的酿酒传统的决心,更体现了酒庄对自然风土的敬意,致力于出产充分反映当地风土特色的优质葡萄酒的信心。

马乔凯酒庄拥有的园地占地面积为6公顷,其中有3公顷的土地用于种植酿制布鲁奈罗葡萄酒(Brunello)经典葡萄品种——桑娇维塞(Sangiovese),另有1公顷的橄榄树林。葡萄园的地势较高,平均海拔为420米,朝西南而向。酒庄采用居由式培型(Guyot)对园内的葡萄树进行修剪,并严格控制葡萄的产量,致力于提升葡萄的香气和风味,以此提高葡萄的品质。酒庄更是切实地将有机栽培法充分落实到葡萄园管理的方方面面。在葡萄成熟期,酒庄采用纯手工对葡萄进行采摘,采摘后得到的葡萄将再经过人工精心筛选方能用于酿酒。正是酒庄在葡萄栽培过程中精益求精,才能出产品质上乘,风味凝练的酿酒葡萄。

一直以来,马乔凯酒庄匠心独运,致力于打造品质卓越、充分反映托斯卡纳风土特征的葡萄酒,因此坚持不变的以传统酿酒法为主,更是注重技术的不断创新。酒庄的葡萄酒是在大型橡木桶中进行发酵,采用天然酵母。发酵时,酒庄会定期安排专业人士进行压冒和淋皮等工序,并且严格控制发酵温度。酒庄发酵时长一般至少为30天,时间较长。酒庄会采用苹果乳酸发酵法将得到的自流汁再次发酵。发酵后得到的酒液将被置入橡木桶中陈酿至少40个月。因此出产的葡萄酒风味复杂而精妙,酒体饱满,色泽深厚,品质十分优异。马乔凯酒庄年产量为18,000瓶。

值得一提的是,酒庄出品的布鲁奈罗红葡萄酒(Brunello di Montalcino DOCG)陈年潜力十分强,风味复杂,香气浓郁,单宁紧实,带给人强劲与娇嫩并存的味觉体验,饱受业界专业人士的好评和赞誉。

酒庄大百科-意大利-马乔凯酒庄 Le Macioche酒庄拥有者:布朗泽德·马西莫(Bronzed Massimo)、史特凡诺·布鲁内托(Stefano Brunetto)和里卡尔多·拉利亚里(Riccardo Caliari)

所在产区:托斯卡纳

年产量:18,000 瓶

主要葡萄品种: 桑娇维塞(Sangiovese)

平均葡萄树树龄:25年

葡萄采摘方式:人工采摘

葡萄园面积:3公顷

马乔凯酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.lemacioche.it

国 家:意大利

地 址:S.P. 55 di Sant’Antimo km 4, 85 – 53024 Montalcino (Si), Italy

电 话:+39 02 36550569

传 真:+39 02 36550872

邮 箱:info@lemacioche.it

酒庄大百科-意大利-马乔凯酒庄 Le Macioche

酒庄大百科-意大利-马乔凯酒庄 Le Macioche

如果朋友们有任何酒类上的咨询或帮助,欢迎朋友们随时联系乌日娜哦!

乌日娜的手机:18201746804(同微信)

欢迎朋友们加入乌日娜的红酒分享群!想要入群的朋友们就加乌日娜的微信吧!

乌日娜会定期评测各款红酒及免费赠送红酒给群里会员一起参与评测!

我是乌日娜-www.iwurina.com

我是乌日娜-卡神小组&上海赫京企业管理有限公司合作项目产业联盟,乌日娜期待朋友们的加入!

酒庄大百科-意大利-马乔凯酒庄 Le Macioche

酒庄大百科-意大利-马乔凯酒庄 Le Macioche

朋友们如觉得这篇文章不错,欢迎朋友们转发!

卡神小组与上海赫京企业管理有限公司旗下拥有众多产业及行业联盟,有兴趣加入卡神小组信融职业人团队的朋友们可以在我们的官网发掘更多有趣、更多有意思、更多有价值信息!

卡神小组致力于培养拥有独立思考能力和拥有独立开创能力的卡神小组信融职业人,卡神小组希望朋友们用自己独立思考和分析能力来了解我们,卡神小组也坚信会给朋友们一个惊喜和新世界!

版权所有:http://www.iwurina.com 转载请注明出处