酒庄大百科-新西兰-金凯福酒庄 Kim Crawford Wines

酒庄大百科-新西兰-金凯福酒庄 Kim Crawford Wines

时间:2018-11-4 作者:734894926@qq.com

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金凯福酒庄介绍 THE PROFILE

金凯福酒庄(Kim Crawford Wines)是新西兰的酒庄,成立于1996年,而当时只是一家“虚拟酒庄”,因为他们没有自己的葡萄园,葡萄都是从当地果农收购而来,同时借用其他酒庄 的酿酒设施来酿酒,直到2000年,他们才正式拥有自己的酿酒设备与葡萄园。虽然这家酒庄很年轻,不过他们的长相思葡萄酒(Sauvignon Blanc)却在2003年、2004年、2008年这三年都被选入“《葡萄酒观察家》百大酒款”(Wine Sepectator Top100)里头,实在是太厉害了!

说到金凯福酒庄的创始源头,要从1994年的伦敦说起。创始人金姆•克劳福德(Kim Crawford)夫妇在喝酒时突发其想的谈论建立一个酒庄,但他们没有世袭的土地也没有酿酒设备,只有一个想法和无穷的热情。于是,他们从收购其他各家 葡萄园的葡萄开始做起,直到在新西兰的马尔堡(Marlborough )产 区拥有了一个小巧精致的酒庄。如今的金凯福已经成为国际上非常流行的大众品牌,创始人也是酿酒人金姆•克劳福德先生是新西兰第一位蝉联“最佳酿酒师”的 人。一位产业中人士也曾这样评论:“克劳福德夫妇是不可攻溃的一对,金姆的酿酒技巧淋漓尽致的呈现于酒中,而埃里卡(Erica)在提高其品牌形象和市场 营销中的方面可谓功不可没。”

金凯福酒庄最出色的酒款无疑是长相思葡萄酒,很漂亮的淡金黄 色里头散发出香浓的番石榴的味道,同时有些微的百香果味,和过去人们接触过的以柑橘、柳橙和瓜类为主要味道的长相思葡萄酒大不相同。这款酒刚品尝时有些气 泡感,明显的百香果夹带一些柑橘香,同时很棒的余味里有着优雅的矿石味道。

酒庄大百科-新西兰-金凯福酒庄 Kim Crawford Wines酒庄拥有者:金姆·克劳福德(Kim Crawford)

所在产区:新西兰

主要葡萄品种: 长相思(Sauvignon Blanc)、霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(Pinot Noir)

其他葡萄品种: 梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)、灰皮诺(Pinot Gris)、琼瑶浆(Gewurztraminer)、雷司令Riesling

平均葡萄树树龄:(各地葡萄园各不相同)

土壤类型:(各地葡萄园各不相同)

金凯福酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.kimcrawfordwines.co.nz

国 家:新西兰

地 址:45 Station Road, Huapai, Auckland, New Zealand(邮寄地址:PO Box 471 Kumeu Auckland 0841)

电 话:09 4126666

传 真:09 4127124

邮 箱:info@kimcrawfordwines.co.nz

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