酒庄大百科-新西兰-石脊酒庄 Stonyridge

酒庄大百科-新西兰-石脊酒庄 Stonyridge

时间:2018-11-4 作者:734894926@qq.com

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石脊酒庄介绍 THE PROFILE

石脊酒庄(Stonyridge Vineyard)坐落于新西兰奥克兰(Auckland)产区的怀赫科岛(Waiheke Island),是新西兰最出名的酒庄之一。怀赫科岛是优秀的葡萄酒产区,那里风景秀丽,降雨量少,气候炎热,使该产区能够酿制出世界级的葡萄酒。

石脊酒庄由史蒂芬·怀特(Stephen White)创建,从事葡萄酒行业是他一直以来的梦想。从国王学院(Kings College)毕业后,史蒂芬又在坎特伯雷大学林肯学院(Canterbury University, Lincoln College)取得园艺学位,这段学习经历对他之后的葡萄种植和酿酒技术有很大的帮助。之后,史蒂芬在加利福尼亚(California)和意大利(Italy)的酒庄工作,这使他有机会深入接触到法国(France)、托斯卡纳(Tuscany)以及加州的优质红葡萄酒,随后创建了石脊酒庄。

石脊酒庄在葡萄栽培方面始终保持着一丝不苟的工作态度。自从1988年购买第一台德国便利除草机之后,酒庄便禁止使用除草剂。在葡萄种植方面,酒庄挑选最好的植株进行克隆,并将其嫁接到最佳的葡萄根茎上,以此来保证葡萄的健康生长。酒庄葡萄园的土壤为怀特马塔地区(Waitemata)的粘土土壤,富含镁、锰及铁氧化物等矿物元素。酒庄使用天然碳酸肥和海藻作为肥料,增加了土壤的养分。

石脊酒庄致力于酿造世界级的波尔多风格葡萄酒酒,由赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)、马尔贝克(Malbec)以及味而多(Petit Verdot)混酿而成。

石脊酒庄以生产世界知名的高端赤霞珠混酿葡萄酒而远近闻名。值得一提的是,石脊拉罗斯干红葡萄酒(Stonyridge Larose, Waiheke Island, New Zealand)曾多次获得《鲍勃·坎贝尔》(Bob Campbell)以及《酒窖追踪》(Cellar Tracker)的高分评价。

酒庄大百科-新西兰-石脊酒庄 Stonyridge酒庄拥有者:史蒂芬·怀特(Stephen White)

所在产区:奥克兰

主要葡萄品种: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)、马尔贝克(Malbec)、味而多(Petit Verdot)

土壤类型:粘土土壤

葡萄园面积:6公顷

石脊酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.stonyridge.com

国 家:新西兰

地 址:80 Onetangi Road, Waiheke Island, New Zealand

电 话:+64 9 372 8822

传 真:+64 9 372 8766

邮 箱:info@stonyridge.com

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