酒庄大百科-新西兰-飞腾酒庄 Felton Road

酒庄大百科-新西兰-飞腾酒庄 Felton Road

时间:2018-11-4 作者:734894926@qq.com

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飞腾酒庄介绍 THE PROFILE

飞腾酒庄(Felton Road)是新西兰最优秀的酒庄之一,创立于1991年。该酒庄位于新西兰南岛南部的中部奥塔哥(Central Otago)——全世界最南边的葡萄酒产区。晴朗的白天、凉爽的夜晚以及干燥又长的秋季,让这里能够酿造出高质量的黑皮诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)和雷司令(Riesling)葡萄酒。

飞腾酒庄的第一座葡萄园为艾姆斯园 (Elms),由斯图尔特•艾姆斯(Stewart Elms)先生在1991年选定的,并以他的名字命名。此处是面北的缓坡谷地,1992年这里开始种植葡萄,如今这里有14公顷的葡萄园,一半以上种植黑 皮诺,其它种的是霞多丽和雷司令葡萄。另一处叫科尼什角(Cornish Point)的葡萄园占地面积为8公顷,全部种植黑皮诺。另有两处长期租下的葡萄园——史吕辛斯园(Sluicings)和卡尔弗特园(Calvert)也 是全部种植黑皮诺。

酒庄葡萄园的耕作照料全部以人工进行,而且是用有机的耕种方式:采用生物防治法来控制病虫害,以自然方式生产的有机堆肥让葡萄树生长得更健康。葡萄的采收工作大约始于每年的四月初(南半球的秋天),每个园区都是独立采收和酿造。

如今,飞腾酒庄生产雷司令、霞多丽和黑皮诺等多款葡萄酒,其中最出色的酒款是黑皮诺红葡萄酒。这款红葡萄酒在酿造时会整粒发酵,有一部分葡萄是整串发酵 以增加酒液的复杂度和结构,所用的酵母则是天然酵母。飞腾酒庄所用的橡木桶全部都是勃艮第制桶匠制造,需风干3年才能使用(每年有30%是新桶)。经过1年 的橡木桶熟成期后,葡萄酒就可以直接装瓶。

酒庄大百科-新西兰-飞腾酒庄 Felton Road酒庄拥有者:奈杰尔·格里宁(Nigel Greening)

所在产区:中部奥塔哥

主要葡萄品种: 黑皮诺(Pinot Noir)

其他葡萄品种: 霞多丽(Chardonnay)、雷司令(Riesling)

平均葡萄树树龄:约20年

土壤类型:砂质壤土、片岩、砾石

葡萄采摘方式:各园区独立手工采收

飞腾酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.feltonroad.com

国 家:新西兰

地 址:FELTON ROAD WINES Bannockburn, R.D.

Central Otago 9384 New Zealand

电 话:+64 3 445 0885

传 真:+64 3 445 0881

邮 箱:Wines@FeltonRoad.com

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