酒庄大百科-新西兰-富利来酒庄 Forrest

酒庄大百科-新西兰-富利来酒庄 Forrest

时间:2018-11-5 作者:734894926@qq.com

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富利来酒庄介绍 THE PROFILE

富利来酒庄(Forrest)位于新西兰马尔堡(Marlborough)产区,位列马尔堡产区10大酒庄之首。酒庄创建人John将科学精神融入葡萄酒的酿造之中,并凭借自身与生俱来的创造力和充满活力的个性,创造出了结合艺术与科学特征纯正的高品质葡萄酒。

富利来酒庄由JohnForrest博士携手其妻子Brigid Forrest创建于1988年。22岁的John博士已经积累了酿酒经验以及手工种植葡萄的方法,在马尔堡、奥塔戈和Gimblett Gravels Hawkes Bay这些拥有新西兰最优质风土条件的区域建立了属于自己的葡萄园。他曾经是分子生物学家,如今将科学的精神以及自身的艺术天赋融入到葡萄酒酿造中。

富利来酒庄在马尔堡望怀鲁河谷(Wairau river valley)拥有2个葡萄园,面积共达130公顷。土壤地质年轻,石质的冲积土,贫瘠,有利于种植出优质的葡萄品种。为了最大限度地种植出品质优异,能反映出葡萄园风土及品种的特征。葡萄园种植的葡萄品种有雷司令(Riesling)、霞多丽(Chardonnay)、白诗南(Chenin Blanc)、黑皮诺(Pinot Noir)、灰皮诺(Pinot Gris)、马尔贝克(Malbec)和长相思(Sauvignon Blanc)等。葡萄园每年冬天都会对葡萄树进行剪枝。在3/4月份收获季节之前,种植者会对葡萄树进行系列的修剪,枝叶修剪等活动。葡萄园奉行可持续发展的管理理念。John希望接管酒庄的下一代能拥有一个风土条件更好的葡萄园。

富利来酒庄出产的此列葡萄酒新鲜,美味,纯朴中带有一种让人愉悦的口感,能完美地展现出酿酒葡萄及产区的风土特性。所产的葡萄酒种类多样,有红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。如Forrest Botrytised Riesling 2011、Forrest Chardonnay 2010、Forrest Pinot Noir 2011和Forrest Rose 2011等。

酒庄大百科-新西兰-富利来酒庄 Forrest所在产区:马尔堡

年产量:45,000箱

主要葡萄品种: 雷司令(Riesling)

其他葡萄品种: 霞多丽(Chardonnay)、白诗南(Chenin Blanc)、黑皮诺(Pinot Noir)、灰皮诺(Pinot Gris)、马尔贝克(Malbec)和长相思(Sauvignon Blanc)等

富利来酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.forrest.co.nz

接待时间: 除重要节假日外,平时开放时间为10:00-16:30

国 家:新西兰

地 址:19 Blicks RoadRenwick, New Zealand 7204NZ

电 话:+86 0064 3 572 9084

传 真:+86 0064 3 572 9086

邮 箱:info@forrestwines.co.nz

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