酒庄大百科-新西兰-苏胡酒庄 Soho Wines

酒庄大百科-新西兰-苏胡酒庄 Soho Wines

时间:2018-11-6 作者:734894926@qq.com

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苏胡酒庄介绍 THE PROFILE

苏胡酒庄(Soho Wines)位于新西兰的马尔堡(Marlborough)产区,由瑞秋·卡特(Rachael Carter)创建于2009年。

苏胡酒庄在新西兰三个著名的产区都拥有葡萄园,这三个产区分别是马尔堡、奥克兰(Auckland)以及中部奥塔哥(Central Otago)。苏胡酒庄的乔马拉&亚拉姆葡萄园(Jomara& YarrumVineyards)位于马尔堡的怀劳河谷(Wairau Valley),园中的土壤以粉质黏土为主,葡萄园所处坡度较陡,能够自流排水。该葡萄园里的灰皮诺(Pinot Gris)种植在倾斜的山坡上,散发出樱桃、李子和泥土的芳香。

乔马拉葡萄园位于奥克兰激流岛东北部的奥尼汤吉(Onetangi),该葡萄园的葡萄产量非常低,每棵树的产量大概只有1-2.5千克。这座葡萄园朝向西北,白天沐浴在阳光下,晚上享受着来自海洋的海风,昼夜温差大,非常有利于葡萄的成熟以及风味物质的沉淀。该葡萄园中的土壤以火山灰和粘土砾石为主,排水性良好。

苏胡酒庄在中部奥塔哥有两个葡萄园——吉布斯顿葡萄园(Gibbston Vineyad)和本迪戈葡萄园(Bendigo Vineyard)。其中,吉布斯顿葡萄园主要种植的葡萄品种有黑皮诺(Pinot Noir),葡萄园内的葡萄树从北向南种植,目的是最大限度地增加葡萄树与阳光的接触面积以及增长光照时间,该葡萄园的土壤以片岩和风化冲积黄土为主。而本迪戈葡萄园则是酒庄最新的葡萄园,海拔较高,空气对流效果好,因此葡萄园的温度较低,这对于温暖地区葡萄的生长尤其重要,有利于减少葡萄的腐烂和霉变。

卡特家族从事葡萄酒行业已经长达40多年,在当地拥有较高的知名度。同时,苏胡酒庄有3位杰出且拥有丰富酿酒经验的酿酒师,他们分别来自马尔堡、奥克兰和中部奥塔哥。目前,酒庄已经发布的酒款有白标系列(White Collection)、黑标系列(Black Colletion)、贵族系列(Blue Blood Collection)和低酒精系列(Lower Alcohol Collection)。

自成立以来,苏胡酒庄在短短的六年里先后收获了40枚金牌和不计其数的奖牌,其中酒庄出产的2014年份黑标系列瓦伦蒂娜西拉干红葡萄酒(Soho Black Colletion Valentina Syrah)获得了新西兰航空葡萄酒大赛的金牌,2014年份黑标系列麦奎因黑皮诺干红葡萄酒(Soho Black Colletion McQueen Pinot Noir)则获得了国际葡萄酒挑战赛的金牌等等。

酒庄大百科-新西兰-苏胡酒庄 Soho Wines酒庄拥有者:瑞秋·卡特(Rachael Carter)

所在产区:马尔堡

主要葡萄品种: 灰皮诺(Pinot Gris)、黑皮诺(Pinot Noir)

土壤类型:粉质黏土、火山灰、粘土砾石、片岩和风化冲积黄土

苏胡酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.sohowineco.com

国 家:新西兰

地 址:81 Shelly Beach Road Herne Bay Auckland 1011 New Zealand

电 话:+64 9 360 5443

邮 箱:sales@sohowineco.com

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