酒庄大百科-新西兰-席尔森酒庄 Seresin

酒庄大百科-新西兰-席尔森酒庄 Seresin

时间:2018-11-6 作者:734894926@qq.com

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席尔森酒庄介绍 THE PROFILE

席尔森酒庄(Seresin)位于新西兰的马尔堡(Marlborough)葡萄酒产区,是当地一家规模较大的酒庄。

席尔森酒庄由麦克·席尔森(Michael Seresin)创建于20世纪90年代初期。迈克尔出生于惠灵顿(Wellington),20世纪 60年代,当绵羊布满怀劳平原(Wairau Plains),葡萄树却寥寥无几时,他离开出生地,定居意大利,从事摄影师工作。他十分痴迷于意大利的美食与美酒,随着时间的推移,麦克对葡萄酒的兴趣发展成为激情。90年代初,在一次意大利酒庄的调查中,他意识到家乡优质的葡萄酒开始涌现出来。参观完马尔堡之后,他爱上了峡湾(Marlborough Sounds),决定在那买一所房子,接着在怀劳谷(Wairau Valley)买了块地,并种上了托斯卡纳橄榄树及当地富有特色的树种。这块地之后成为席尔森酒庄的葡萄园。1996年,席尔森酒庄第一个年份的葡萄酒被生产出来了。2000年至2001年,相继购买了犰狳园(Tatou Vineyard)和水烛溪园(Raupo Creek Vineyard)。

席尔森酒庄的葡萄园共3个,家庭葡萄园(Home Vineyard)、犰狳园和水烛溪园,面积共136公顷。这些葡萄园都通过了有机生物动力认证。园内的土壤为冲积土,排水性较好。园内除种植黑皮诺(Pinot Noir)、长相思(Sauvignon Blanc)、霞多丽(Chardonnay)、灰皮诺(Pinot Gris)等葡萄之外,还种有橄榄树、大棚蔬菜、草和粮食等。

自创建以来,席尔森酒庄致力于酿造口感复杂,个性强烈的葡萄酒。他们坚持采用自然温和的酿酒方式,减少人为的干预,追求纯手工酿造的高品质葡萄酒。已发布的酒款有Seresin Marama Sauvignon Blanc、Seresin Leah Pinot Noir等。

酒庄大百科-新西兰-席尔森酒庄 Seresin酒庄拥有者:麦克·席尔森(Michael Seresin)

所在产区:马尔堡

主要葡萄品种: 黑皮诺(Pinot Noir)

其他葡萄品种: 长相思(Sauvignon Blanc)、霞多丽(Chardonnay)、灰皮诺(Pinot Gris)、琼瑶浆(Gewurztraminer)、维欧尼(Viognier)、雷司令(Riesling)、赛美蓉(Semillon)

葡萄采摘方式:手工采摘

葡萄园面积:136公顷

席尔森酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.seresin.co.nz

国 家:新西兰

地 址:85 Bedford Road, Renwick, Marlborough, New Zealand.

电 话:+64 3 572 9408

传 真:+64 3 572 9850

邮 箱:info@seresin.co.nz

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