酒庄大百科-新西兰-圣利酒庄 Vinoptima

酒庄大百科-新西兰-圣利酒庄 Vinoptima

时间:2018-11-7 作者:734894926@qq.com

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圣利酒庄介绍 THE PROFILE

圣利酒庄(Vinoptima)位于新西兰北岛东海岸,距吉斯本(Gisborne)产区约26公里。

圣利酒庄自2000年开始发展壮大,酿酒师尼克·诺比罗(Nick Nobilo)是新西兰葡萄酒产业的领军人物,有40余年的酿酒经验,这使他能够把握酿酒过程的每个细节。2003年,圣利酒庄推出奥蒙琼瑶浆干白葡萄酒(Ormond Gewurztraminer),受到一致好评。2006年,酒庄成功进驻美国、英国和加拿大市场。次年,酒庄开始进驻亚洲市场。

圣利酒庄的葡萄园东、南、北三面环山,减弱了极端天气的影响。当地气候比沿海地区更炎热、干燥,使得出产的葡萄酒风味极其浓郁。酒庄葡萄园面积9.7公顷,分为面积相等的两块,南部种植区建立于2000年,北部建立于2007年。酒庄致力于酿制世界顶级琼瑶浆葡萄酒,为了实现这一目标,葡萄园中只种植琼瑶浆。葡萄园中的琼瑶浆有5个不同的品种,都是尼克研究琼瑶浆25年来精心挑选出来的。

酒庄酿酒所用的葡萄均来自自己的葡萄园。从葡萄种植到葡萄酒装瓶等一系列工作均在酒庄内完成。为确保品质,酒庄采用手工采摘葡萄。每批次的葡萄都会分开处理酿酒,最后将其进行调配,使葡萄酒的口感平衡。

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酒庄拥有者:尼克·诺比罗(Nick Nobilo)

所在产区:吉斯本

白葡萄面积:9.7公顷

白葡萄比例:100%

主要葡萄品种: 琼瑶浆(Gewurztraminer)

葡萄采摘方式:手工采摘

葡萄园面积:9.7公顷

圣利酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.vinoptima.co.nz

接待时间: 不对外开放

国 家:新西兰

地 址:138 Ngakoroa Road Ormond RD1 Gisborne 4071 New Zealand

电 话:64 9 353 6565

传 真:64 9 353 6555

邮 箱:enquiries@vinoptima.co.nz

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