乌日娜闲谈:怎样挑选一瓶适合自己的红酒?

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时间:2018-11-26 作者:734894926@qq.com

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乌日娜闲谈:怎样挑选一瓶适合自己的红酒?红酒中沉淀了数千年的酿酒文化,为很多注重生活品位的人所喜爱。其实,红酒是用葡萄加工而成,所以其中的独特风味,令人回味无穷。那么,要怎样才能选到一款适合自己的红酒呢?乌日娜有以下几招红酒选购技巧,赶紧学起来吧!

乌日娜首先了解形容红酒口感的四个因素乌日娜闲谈:怎样挑选一瓶适合自己的红酒?

它们分别是:果味、酸度、橡木风味和单宁。

▌果味是表达葡萄酒甜度和糖分的重要衡量因素。

▌酸度是令舌头两侧和后部产生灼烧感的因素。

▌橡木风味是指在橡木桶中黄油、烘烤的风味。

▌单宁指的是在口腔中产生紧缩感,弥漫在牙齿、牙龈以及口腔中,与嚼葡萄皮时产生的感觉类似。

其次乌日娜要说根据喝酒场合搭配红酒乌日娜闲谈:怎样挑选一瓶适合自己的红酒?

我们在选酒时,需要考虑的是:该酒是单独饮用呢?还是用餐配酒?

▌如果是用餐配酒的话,葡萄酒的选择取决于食物的风味,如果是重口味的菜肴,那么,我们应选择酒体稍重的葡萄酒。

▌反之,如果是口味清淡的菜肴,我们则应该选择酒体轻盈的葡萄酒。在餐酒搭配时,只有两者的风格和谐统一,才能相得益彰,衬托出各自的美味。

▌如果你喜欢草莓、巧克力,那么选择一款带有草莓和巧克力香气的葡萄酒就是一个不错的选择。

乌日娜另外还需说根据酒标的描述选择红酒乌日娜闲谈:怎样挑选一瓶适合自己的红酒?

一款酒的香味特征也是帮助我们选酒一大关键因素。在一瓶红酒未开启前,仔细读懂酒瓶上的酒标,便是了解它的最佳途径。”

▌酒标上的香气描述有助于你建立对酒的整体印象,从而满足你对该酒的期待。

▌酒标上,标示出的产区面积越小,表明葡萄种植密度越小、种植要求越严格,酒的价值也越高。%0

乌日娜最后要说根据出产国家选择适合的红酒乌日娜闲谈:怎样挑选一瓶适合自己的红酒?

▌酒标上,标示出的产区面积越小,表明葡萄种植密度越小、种植要求越严格,酒的价值也越高。

乌日娜最后要说根据出产国家选择适合的红酒

所有的酒都会标注出产的国家,出产的国家是一个衡量葡萄酒口味的非常重要的判断标准,专业的人士可能会看到某个国家的某个产区。而初学者挑选的时候重点看的可能就是国家。

▌在葡萄酒的世界中,国家主要分成新世界和旧世界。

▌旧世界的酒相对传统,保留了葡萄酒最原始的风味,他们依然保留了传统的人工酿造的方法,采摘和发酵。

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