酒庄大百科-新西兰-丹尼尔酒庄 Daniel Schuster

酒庄大百科-新西兰-丹尼尔酒庄 Daniel Schuster

时间:2018-11-26 作者:734894926@qq.com

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丹尼尔酒庄介绍 THE PROFILE

丹尼尔酒庄(Daniel Schuster)位于新西兰坎特伯雷(Canterbury)的怀帕拉谷(Waipara Valley),是该地一家颇有名气的酒庄。

丹尼尔酒庄由丹尼尔•舒斯特尔(Daniel Schuster)创建于1986年。出生于布拉格(Prague)的丹尼尔被许多人视为新西兰葡萄酒的先驱人物,因为他也许是新西兰唯一一位可以称得上名扬海外的酿酒师。他曾在加州著名的跃鹿酒窖(Stag’s Leap)担任酿酒师。

丹尼尔酒庄共有两个葡萄园,面积达18公顷。一个是奥米西山园(Omihi Hills Vineyard),坐落在阳光明媚的石灰石斜坡上;另一个为皮特里园(Petrie Vineyard),位于坎伯雷的中部。葡萄园的土壤肥沃,排水性良好;其气候条件十分独特,白天天气温和,夜晚凉爽,非常适合黑皮诺(Pinot Noir)的生长,而且出产的葡萄品质优秀。在葡萄园的管理方面,员工们通过手工修剪及手工采摘方式,采用无灌溉种植和综合种殖的方法,恰到好处地开发了葡萄园。葡萄园内种植有黑皮诺、雷司令(Riesling)、长相思(Sauvignon Blanc)等葡萄。

结合优越的风土条件和酿酒师丹尼尔精雕细琢般的酿造工艺,丹尼尔酒庄的葡萄酒呈现出优雅的口感与鲜明的个性,真实地展现了葡萄园的风土条件,备受新西兰海内外消费者的追捧。已发布的酒款有Daniel Schuster Omihi Hill Selection Pinot Noir、Daniel Schuster Sauvignon Blanc等。

酒庄大百科-新西兰-丹尼尔酒庄 Daniel Schuster 酒庄大百科-新西兰-丹尼尔酒庄 Daniel Schuster酒庄拥有者:丹尼尔·舒斯特尔(Daniel Schuster)

所在产区:坎特伯雷

主要葡萄品种: 黑皮诺(Pinot Noir)

其他葡萄品种: 雷司令(Riesling)、长相思(Sauvignon Blanc)

土壤类型:石灰石

葡萄采摘方式:手工采摘

葡萄园面积:18

丹尼尔酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.danielschusterwines.com

国 家:新西兰

地 址:192 Reeces Road, Omihi, Hurunui, 7483

电 话:+64 3 314 5901

传 真:+64 3 314 5901

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