酒庄大百科-新西兰-汤姆森酒庄 Surveyor Thomson Wines

酒庄大百科-新西兰-汤姆森酒庄 Surveyor Thomson Wines

时间:2018-11-27 作者:734894926@qq.com

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汤姆森酒庄介绍 THE PROFILE

汤姆森酒庄(Surveyor Thomson Wines)位于新西兰的中部奥塔哥(Central Otago)葡萄酒产区,现任庄主是戴维·霍尔琼斯(David Hall-Jones )和PM Chan。

戴维·霍尔琼斯的祖父约翰·特恩布尔·汤姆森(John Turnbull Thomson),即测量师汤姆森先生(Mr Surveyor Thomson),是新西兰的第一位测量师。他对新西兰南部地区的开拓发展和地图绘制有着重大的贡献,因此戴维·霍尔琼斯把酒庄取名为Surveyor Thomson Wines,以纪念他伟大的祖父。2003年,酒庄正式发布第一款葡萄酒。迪安·肖(Dean Shaw)是酒庄的首席酿酒师,他采用机械化的管理模式,严格监控葡萄酒的酿造过程,以获得能完美体现酿酒葡萄独有风土特色的优质葡萄酒。

汤姆森酒庄的葡萄园面积约14公顷,位于中部奥塔哥的洛本(Lowburn),在皮萨山(Mount Pisa Range)山麓下。该产区的天气温暖干燥,无霜冻期。酒庄的葡萄园坐落在平缓的山丘上。根据不同的土壤特性,酒庄把葡萄园共分成4片葡萄种植区,园中只种植着黑皮诺(Pinot Noir)葡萄。园中第一批黑皮诺始种于2000年,在东北朝向的梯田上,该地带的土壤主要是由砾石、黄土和粘土所组成,疏水性良好,有利于促进葡萄风味物质的生成。酒庄采用生态化种植模式严格管理葡萄园,尽量减少机械的使用。葡萄成熟后,酒庄对葡萄进行人工采收。酒庄的葡萄酒都在法国橡木桶中进行陈酿。

汤姆森酒庄采用单一葡萄园的优质葡萄,结合先进的酿酒设备和勃

酒庄大百科-新西兰-汤姆森酒庄 Surveyor Thomson Wines酒庄拥有者:戴维·霍尔琼斯(David Hall-Jones )和PM Chan

所在产区:中部奥塔哥

红葡萄面积:14公顷

红葡萄比例:100%黑皮诺(Pinot Noir)

主要葡萄品种: 黑皮诺(Pinot Noir)

平均葡萄树树龄:始种于2000年

土壤类型:砾石、黄土、粘土

葡萄采摘方式:人工采收

葡萄园面积:14公顷

汤姆森酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.surveyorthomson.co.nz

国 家:新西兰

地 址:Surveyor Thomson Wines Ltd Clark Road, Lowburn Central Otago, New Zealand

电 话:+64 (0) 2722 16123;+64 (0) 3 445 4912

传 真:+64 (0) 3 445 4913

邮 箱:claudio@surveyorthomson.co.nz

艮第传统的酿酒技术,始终致力于出产具有中部奥塔哥风土特色的优质黑皮诺葡萄酒,深受广大消费者的喜爱。其中2009年的Earnslaw Centenary Pinot Noir葡萄酒在2012年的醇鉴葡萄酒大赛中(Decanter Wine Awards)获得银奖,2009年的Surveyor Thomson Single Vineyard Pinot Noir在2012年的醇鉴葡萄酒大赛中中获得银奖等。

 

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