酒庄大百科-新西兰-八峰酒庄 8 Ranges

酒庄大百科-新西兰-八峰酒庄 8 Ranges

时间:2018-12-4 作者:734894926@qq.com

酒庄大百科-新西兰-八峰酒庄 8 Ranges

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八峰酒庄介绍 THE PROFILE

八峰酒庄(8 Ranges)位于新西兰中部奥塔哥(Central Otago)葡萄酒产区。该酒庄由马克·波利(Mark Borrie)和特雷弗·德克(Trevor Deaker)所有。

八峰酒庄酿酒师是法国人,所采用的葡萄源自里奇葡萄园(Ridge Vineyard)。此葡萄园通过了可持续种植法的认证,由马克·波利和特雷弗·德克创建于2001年。多年以来,马克和特雷弗对葡萄酒及中部奥塔哥的风光美景抱有极大的热情。正是在这股热情的驱动下,马克和特雷弗创立了现在的八峰酒庄,致力于酿造出展现原产地风土特征的独特而优胜的葡萄酒。精致的葡萄园面积不超过3公顷,坐落在中部奥塔哥亚历山德拉盆地(Alexandra Basin)中部高阶地边缘之上。从葡萄园可以俯瞰到 亚历山德拉山(Alexandra)和克莱德(Clyde)之间的克鲁萨河(Clutha River),四周八座山峰环绕,而酒庄名八峰酒庄的命名灵感也源自这八座山峰。酒标图案上的连绵峰峦也象征着着八座山峰,而图案上呈‘V’ 的造型代表着贯穿山脉,流经山谷的克鲁萨河,水平的红线则代表着在葡萄园之上穿越而过的中部奥塔哥铁路路线。

八峰酒庄葡萄园通过了新西兰可持续种植认证。园区内采用可持续的有机种植方法管理葡萄园,在用心培育葡萄的同时尽可能保持土地处于良好的状态。园区内土壤由古老的湖床沉积砾石土、石块和冰川黄土组合而成。这些贫瘠的石块土壤能有效限制葡萄的产量,让生长出的葡萄具有更集中的果香风味,酿出的葡萄酒浓郁,并带有明显的矿物质风味。园区年均降雨量也仅约200毫米,非常干燥。此外,较高的种植位置使空气流通得更顺畅,避免遭受病虫害的破坏。园区内种植有黑皮诺(Pinot Noir)和灰皮诺(Pinot Gris)以及对应的多种克隆品种。葡萄采用人工方式进行修剪,短枝修剪,摘叶、蔬果等全部由人工完成。到了收获季节,酒庄也采用人工方式采摘,保证送往酒庄酿酒的葡萄能保持最优的品质。

八峰酒庄以出产黑皮诺和灰皮诺葡萄酒为主,如8 Ranges Pinot Rosé 2013、8 Ranges Pinot Gris 2012、8 Ranges Pinot Gris 2013和8 Ranges “Trail Rider” Pinot Noir 2011等,其中不少葡萄酒荣获奖项,如8 Ranges Pinot Rosé 2012在2012年Bragato葡萄酒大奖赛上荣获纯铜奖;8 Ranges Pinot Rosé 2011在新西兰航空葡萄酒大奖赛上荣获纯金牌奖,被评为“新西兰最佳桃红葡萄酒”,还在2011年Bragato葡萄酒大奖赛上荣获纯银牌奖,连续2年荣膺新西兰“中部奥塔哥最佳桃红葡萄酒”荣誉称号。

酒庄大百科-新西兰-八峰酒庄 8 Ranges酒庄拥有者:马克·波利(Mark Borrie)和特雷弗·德克(Trevor Deaker)

所在产区:中部奥塔哥

主要葡萄品种: 黑皮诺(Pinot Noir)

其他葡萄品种: 灰皮诺(Pinot Gris)及其克隆品种以及黑皮诺的克隆品种

土壤类型:砾石土、石块和冰川黄土

葡萄采摘方式:人工方式采摘

葡萄园面积:不超过3公顷

八峰酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.8ranges.co.nz

地 址:Tussock Ridge Vineyard, 311 Hillview Road, Alexandra, Central Otago, New Zealand.

电 话:+64 27 222 3381

邮 箱:info@8ranges.co.nz

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