酒庄大百科-新西兰-德西贝尔酒庄 Decibel Wines

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时间:2018-12-10 作者:734894926@qq.com

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德西贝尔酒庄介绍 THE PROFILE

德西贝尔酒庄(Decibel Wines)位于新西兰,由酿酒师丹尼尔·布伦南(Daniel Brennan)和新西兰的一些顶级葡萄种植者联合成立。酒庄与当地一些通过可持续发展认证的葡萄园合作,选用新西兰最具代表性的两个葡萄品种——长相思(Sauvignon Blanc)和黑皮诺(Pinot Noir)酿造葡萄酒。酒庄同时也酿造风格独特的马尔贝克(Malbec)葡萄酒。酒庄选用的葡萄来自新西兰的霍克斯湾(Hawke’s Bay)以及马丁堡(Martinborough)产区的单一葡萄园,这些葡萄都在小地块种植,确保其优良品质。

酿酒师丹尼尔·布伦南来自美国的费城。如今他的名字在葡萄酒行业已经为越来越多的人所熟知。布伦南的家人曾经开过餐馆,因此与当地的餐饮业关系很好。他大学毕业后组建了一个摇滚乐队,曾经在美国和加拿大各地巡回演出。离开费城的家后,布伦南学习了葡萄酒酿造学,并在意大利,加州和新西兰不同的葡萄园中工作过。2009年,他开始酿造自己品牌的葡萄酒,成立了德西贝尔酒庄。布伦南独特和前卫的酿酒方法引发了人们极大的兴趣,随着消费者对他的葡萄酒需求越来越大,酿酒师克里斯·雷德(Chris Reid)加入了酒庄的酿酒团队,他们希望将德西贝尔酒庄的品牌影响力扩大到世界各地。

德西贝尔酒庄的目标是有一天酒庄的整个生产过程能够通过新西兰有机认证。而酒庄也正在探索生物动力葡萄种植。酒庄希望通过这些措施,使其出品的葡萄酒能够成为新西兰纯净风土最完美的表达。酒庄目前已发布的酒款有Sauvignon Blanc、Hawke’s Bay Malbec和Martinborough Pinot Noir等,深受消费者的喜爱。酒庄大百科-新西兰-德西贝尔酒庄 Decibel Wines

所在产区:新西兰

主要葡萄品种: 长相思(Sauvignon Blanc)和黑皮诺(Pinot Noir)

其他葡萄品种: 马尔贝克(Malbec)

德西贝尔酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.decibelwines.com

国 家:新西兰

地 址:218 Ngatarawa Road RD 5 Bridge Pa, Hastings, 4175

电 话:021 805 720

邮 箱:wineisfood@gmail.com

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