酒庄大百科-新西兰-阿鲁维乐酒庄 Alluviale

酒庄大百科-新西兰-阿鲁维乐酒庄 Alluviale

时间:2018-12-11 作者:734894926@qq.com

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阿鲁维乐酒庄介绍 THE PROFILE

阿鲁维乐酒庄(Alluviale)位于新西兰霍克斯湾(Hawkes Bay)葡萄酒产区,所产葡萄酒受经典及现代波尔多葡萄酒风格的感染,不仅具有活泼的果香风味,更展现出优雅、内敛,风味复杂而富有质感的葡萄美酒。

阿鲁维乐酒庄酒标展现了Ngaruroro河呈辫状河道的俯瞰图,河流一直蜿蜒至酒庄的葡萄园。葡萄酒均来自经过精心挑选的霍克斯湾葡萄园,这些葡萄园沿着Ngaruroro河古老的河床分布。酒庄出产的波尔多混酿红葡萄酒采用布利特(Gimblett Gravels)种植区栽培的经过有机认证的葡萄酿造而成,如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)等。布利特种植区坐落在经成千上万年演变而来的冲积扇地形上。随着时间的推移,Ngaruroro河水流有规律性地淹没着霍克斯湾沿岸,每次都会沉积少量砾石土。当1867年河流流向发生改变后,园区的葡萄园就暴露出来。

阿鲁维乐酒庄出产的Alluviale Blanc、Tardif和Anobli c白葡萄酒源自Mangatahi子产区。葡萄园近山的原因导致葡萄拥有较长的成熟期。园区独特的多样性微气候特征,具有良好排水性的石质土壤,再加上严格的枝条修剪工作和精细的灌溉管理,让培育的葡萄风味浓郁而集中。到了成熟季节,酒庄采用人工方式采摘葡萄,并用小箱子进行输送,防止果粒相互挤压而受损。之后,红葡萄串或葡萄干会经过柔和的去梗处理,受损的葡萄及葡萄梗会被剔除掉。对于白葡萄串,除了像红葡萄串一样作去梗处理外,有些葡萄还会被整串压榨。在这个过程中,只有品质最佳的葡萄才会被保留下来进行下一步的酿酒。

阿鲁维乐酒庄以酿造波尔多混酿的红葡萄酒和Alluviale Blanc、Tardif和Anobli c3款白葡萄酒为主。其中红葡萄酒主要出口到新西兰、英国、欧洲、美国、澳洲、日本和加拿大国家,而白葡萄酒展现出突出而集中的果香风味,品质相当不错。

酒庄大百科-新西兰-阿鲁维乐酒庄 Alluviale所在产区:霍克斯湾

主要葡萄品种: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)、味而多(Petit Verdot)等

其他葡萄品种: 西拉(Syrah)、霞多丽(Chardonnay)和长相思(Sauvignon Blanc)

土壤类型:砾石土

葡萄采摘方式:人工方式采摘

阿鲁维乐酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.alluviale.com

国 家:新西兰

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