酒庄大百科-澳大利亚-丹歌酒庄 Deonte Wines

酒庄大百科-澳大利亚-丹歌酒庄 Deonte Wines

时间:2018-12-15 作者:734894926@qq.com

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丹歌酒庄介绍 THE PROFILE

丹歌酒庄(Deonte Wines)位于南澳赫赫有名的巴罗萨谷(Barossa Valley)产区,是当地享负盛名的一家酒庄。2015年,该酒庄被澳洲知名的葡萄酒评论家詹姆士·韩礼德(James Halliday)评为准五星级酒庄,他评价丹歌为“令人钦佩的酒庄”。2016年,澳洲总理马尔科姆·特恩布尔(Malcolm Turnbull)在晚宴中选择丹歌葡萄酒作为专业用酒。

“Deonte”(丹歌)的名字来源于古希腊神话中葡萄酒神—狄俄尼索斯(Dionysus)的追随者,其专门负责葡萄树的生长、收获和葡萄酒的酿造。丹歌酒庄历史悠久,其巴罗萨谷葡萄园建立于1968年,占地23英亩,种植着平均树龄为60年的活力老藤。丹歌酒庄的历代经营者充分利用当地的风土,精心培植葡萄园,竭力去探索葡萄酒的本质。勇于开拓的丹歌酒庄,在澳洲的许多优质产区拓展了更多高等级葡萄园,亲自管理并选择优质葡萄进行采收,包括澳大利亚著名葡萄酒产区迈拉仑维尔(McLaren Vale),兰好乐溪(Langhorne Creek) 以及石灰岩海岸 (Limestone Coast)的库纳瓦拉(Coonawarra)和帕史维(Padthaway)。

丹歌酒庄有着丰富的葡萄酒酿造经验,其卓越的品质得益于科学先进的葡萄园管理技和精湛的传统酿酒工艺。酒庄利用手工采摘、逐粒精选和传统的轻缓压榨技术获取细腻的单宁,法国橡木桶和美国橡木桶的合理使用让酒体馥郁浓香,热情奔放。久经时间考验的丹歌酒庄,希望用葡萄酒人学到的知识和经验,结合澳洲的风土,精心挑选出优质的葡萄,酿造出自己心中理想的酒——美味、丰富、好喝,让每一个品尝过丹歌葡萄酒的人都赞不绝口。

丹歌酒庄在世界各地获得了诸多奖项和赞誉。其中,丹歌庄园502(Deonte Estate 502)获得詹姆士·韩礼德94分高分的好评;丹歌庄园710(Deonte Estate 710)获得93分高分,丹歌庄园553(Deonte Estate 553)获得92分高分;丹歌兰好乐溪西拉(Deonte Langhorne Creek)获得全国葡萄酒大赛G100金奖;丹歌庄园230起泡酒(Deonte Estate 230 Sparkling)获得全国葡萄酒大赛G100金奖;丹歌庄园560赤霞珠(Deonte Estate 560 Cabernet Sauvignon)获得Wine100金奖。

酒庄大百科-澳大利亚-丹歌酒庄 Deonte Wines所在产区:巴罗萨谷

主要葡萄品种: 西拉(Shiraz)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和雷司令(Riesling)

其他葡萄品种: 白芳蒂娜 (White Frontignan)

平均葡萄树树龄:60年

土壤类型:不同葡萄园土壤类型不同

葡萄采摘方式:部分手工采摘;机械采摘

葡萄园面积:23英亩

丹歌酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.deonte.com.cn

国 家:澳大利亚

地 址:28/25-37 Huntingdale Rd, Burwood, VIC 3125

邮 箱:info@deonte.com.cn

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