法国-博森酒庄-博森王子干红葡萄酒 LE Blason Du Prince
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乌日娜推荐:来自法国教皇新堡可搭配牛羊肉的博森王子干红葡萄酒

推荐理由

1、教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)位于阿维尼翁市(Avignon)北部几英里处,是罗纳河谷(Rhone Valley)产区南部最著名且最重要的葡萄酒产区。教皇新堡产区得名于教皇克莱蒙五世(Pope Clement V),克莱蒙五世即位教皇后,并没有按着传统到梵蒂冈(Vatican)上任,而是决定将整个教廷迁往阿维尼翁,又因为这位教皇深爱葡萄酒,给这里葡萄酒产业的发展带来不可磨灭的功绩。该产区在1933年被授予法定产区。

2、教皇新堡产区的葡萄园面积为3,133公顷,区域内土壤极为特殊,主要分布着三种土壤,其一是黏土质石灰岩土壤,这里出品更多的白葡萄酒,酒体饱满,香气浓郁,同时也能保持新鲜的爽脆感;其二是南部地区富含沙质的红色黏土,表现还覆盖有大量鹅卵石,这里出品的葡萄酒以红葡萄酒为主,酒体饱满,结构强劲,是教皇新堡高品质的代表;其三为沙土、鹅卵石、黏土混合的黄色土壤,这种土壤分布在产区更偏北的一些区域,生产出的葡萄酒更加轻盈、精致,往往能够展现出明显的香料气息。

3、教皇新堡每年的产量约1,000万升,其中红葡萄酒占93%,白葡萄酒占7%。其中红葡萄品种歌海娜所占比重最大,西拉、神索、慕合怀特也表现不俗。在酿造方面,这里的红葡萄酒有时使用100%歌海娜酿造,有时使用多种葡萄品种调配,陈年可以在不锈钢罐、水泥槽、各种大小的橡木桶中进行,但通常新橡木桶的使用比例并不高。酿造出的酒款风味浓郁,酒体饱满,充满香料气息,极个别酒款也可以酿造得精巧迷人。对于白葡萄酒,瑚珊、白歌海娜、克莱雷的使用更为普遍,酿造出的酒款成熟饱满,但仍能让人感觉到柑橘类水果的清爽气息。另外,教皇新堡酿造的葡萄酒所用的酒瓶上面都印有一个共同标志,即两把交叉的钥匙和一个教皇三重冠。

4、这里有一些著名酒庄,如稀雅丝酒庄(Chateau Rayas)、博卡斯特尔庄园(Chateau de Beaucastel)、拿勒酒庄(Chateau La Nerthe)、帕普酒庄(Clos des Papes)和佩高酒庄(Domaine du Pegau)等,常常会出产一些口感浓郁陈年后振奋人心的高品质红葡萄酒。

酒评:深红色酒裙带有紫红色酒晕,鼻香含蓄,散发黑色水果和果酱蜜饯的味道,入口圆润且多汁,变化明显,李子干的口调为主,还带有紫罗兰和神秘的白色香料的味道,收尾绵长,回甘怡人。

购买价值:适用于各种团购、礼赠、珍藏,会员卡更多优惠。

名称:博森王子干红葡萄酒

编号:WRN-00144

备注:乌日娜会员按箱订购每箱(6瓶)积分额外赠送3个星星。

产地:法国(France)

产区:教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)

酒庄:博森酒庄

级 别:AOC

葡萄品种:歌海娜(Grenache)90%、西拉(Syrah)5%、慕合怀特(Mourvedre)5%。

酒体颜色:深红色

年份:2013

酒 精 度:14.5%vol

类型:干型

品尝温度:16℃-18 ℃

规格:750ML 1*6

适用场合:聚会、独自饮用

配餐:搭配红肉类菜肴,特别红酒味辅料的牛羊肉十分美味。

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