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乌日娜推荐:来自法国超级波尔多、出自充满激情与才华,园艺和酿造并聚的酿酒师之手的多米克庄园干红葡萄酒
推荐理由:
1、超级波尔多AOC和波尔多AOC都是在1936年获得AOC的,这两个大区级AOC所覆盖的区域完全相同,即整个波尔多葡萄酒产区。也就是说,只要是在波尔多法定区域内出产的葡萄酒,在符合相关法规的前提下,可以标注为波尔多AOC或超级波尔多AOC。这两个AOC的产量也十分可观,一共占到了波尔多葡萄酒总产量的50%。
2、与波尔多AOC相比,超级波尔多AOC在相关法律法规的要求上要略微更严格一点。比如超级波尔多AOC红葡萄酒的法定最大产量是每公顷5,900升,略低于波尔多AOC红葡萄酒的每公顷6,000升;超级波尔多AOC的法定最低酒精度也略高于波尔多AOC。另外,超级波尔多AOC只能生产红葡萄酒和甜白葡萄酒,而不能生产干白和桃红葡萄酒。
3、超级波尔多AOC葡萄酒必须使用波尔多的法定葡萄品种酿造。在实际操作中,红葡萄酒通常主要使用梅洛酿造,以红色水果和黑色水果风味为主;白葡萄酒则越来越多地使用长相思酿造,青草、醋栗的风味特征比较明显。这两个AOC出产的葡萄酒整体风格都偏向以果味为主,适合尽早饮用。
4、卖点
★葡萄藤受益于充沛的阳光,浆果可获得最佳的成熟度;
★酿酒师充满激情与才华,园艺和酿造并聚;
★口感柔和,适合中国消费者。
酒评:酒香浓郁,有红色水果的香气(覆盆子、红醋栗、草莓),并有些许香草味。口感均衡、结构紧实、单宁柔顺、余味悠长。
购买价值:适用于各种团购、礼赠、珍藏,会员卡更多优惠。
名称:多米克庄园干红葡萄酒
编号:WRN-00149
备注:乌日娜会员按箱订购每箱(6瓶)积分额外赠送3个星星。
产地:法国(France)
产区:超级波尔多(Bordeaux Superieur)
酒庄:多米克庄园
级 别:AOC
葡萄品种:70%梅洛(Merlot)、25%品丽珠(Cabernet Franc)、5%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。
类型:干型
年份:2015年
酒 精 度:14%vol
酒体颜色:明亮、清澈的红宝石色
净含量:750ML 6瓶/纸箱
适饮温度:16-18℃
配餐:非常适合搭配烤羊肉,中式炒面及成熟奶酪。




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